OutbackSteakHouse Image >
본 조는 현재 한국에 있는 Family Restaurant 중 전 국적으로 약 90여개의 점포를 가지고 있고 매출규모 가 상대적으로 높은 ‘OutbackSteakHouse’(이하 ‘아웃벡’ ) 를 대상으로 서비스 만족도에 대한 조사 를 실시하였다. 본 조사를 통하여 고객들이 ‘아웃벡’ 을 이용
아웃백스테이크하우스 모두 제주시내 서부지역에 위치해 지리적으로도 경쟁관계를 탈피하기 어려워 상호 메뉴의 차별화 등에 주력하고 있음
2. 경쟁사 분석
업계 부동의 1위는 지난 1997년 한국에 들어온 'OUTBACKsteakhouse'이며, 2위는 네 개 브랜드 중 2005년부터 급격한 성장세를 보인 CJ푸드빌의 'VIPS'
있는 브랜드 충성동를 증가시키며 타 브랜드 레스토랑의 고객으로 하여금 자사로 유인하는 것이 사업의 성패를 좌우하는 중요한 생존전략이 되고 있는 실정이다.
4.3. 경쟁사분석
90년대 외식문화의 선호와 함께 수십 개의 달하는 패스트 푸드점과 패밀리 레스토랑이 등장하기 시작했다. 이
품질은 더 맛있고 더 깨끗한 메뉴를 위해 노력하는 마음, 즐거움은 항상 즐겁게 일하는 마음, 용기는 항상 진취적인 마음으로 더 나은 아웃백을 만들어간다는 것이다.
또한 아웃백스테이크하우스에 소속된 사람들을 잘 돌보고, 개인적인 존엄성과 다양성의 가치를 인정하며, 음식 및 서비스 질의 스
분석해 고객 연령, 성별에 따른 특이사항을 파악하고 분석할 수 있어 각각에 맞는 고객 서비스 활동이 가능하다. GEM 운영 결과 지난해(10년도)에 비해 올해 고객 불만 비율이 78% 이상 낮아진 것으로 파악됐다. 스테이크, 립 등 대표메뉴에 대한 품질을 지속적으로 업그레이드하고 매장을 고객들의 눈에