기업이다. 여러 부문에 있어 고객에게 인정받고 있는 아시아나가 취한 전략이 무엇이며 증가하는 경쟁자를 어떻게 대처하고 있는지, 그리고 기업을 분석함으로써 앞으로의 발전방향과 개선 방향이 무엇인지 탐구하고 싶었다. 이러한 여러 가지 면에서 아시아나는 우리가 서비스운영관리 시간에 배운
부분을 제외한 모든 영역이 서비스와 관련 있는 산업인 것이다. 즉, 산업 전반에 서비스에 대한 비중이 대부분을 차지하고 있다는 것을 알 수 있다.
그러하기에 서비스기업에 대한 올바른 인식과 서비스기업으로 성장하기 위한 이슈들은 무엇이 있는지 연구하는 것은 가치 있는 일이라 할 수 있겠다.
서비스기업으로 보는 기준 및 유형은 어떠한 것들이
있으며, 기준에 의거하여 우리나라 100대 기업 중 서비
스 기업을 유형별로 나누어 보고 기업 사례를 살펴 본다.
연구방향
결론도출
이론탐구
강의 주제였던 ‘서비스기업’ 이란 과연 무엇인가? 에
대한 이론과 분석 중심의 연구이다.
서비스
서비스운영관리에 적용할 수 있는 시장을 찾아보고, 이러한 시장 환경에 대하여 소비자의 인식 변화 및 소비 행태를 알아보려고 하였다. 이에 따라 본인은 오늘날 한국에서의 외식업, 그 중에서 치킨시장의 기존 강자인 KFC와 신흥기업 BBQ를 조사 및 분석해보려고 한다. 사례 분석을 통해 시장 환경의
서비스는 깨지기 쉽다
-> 무형의 재고 불가능
서비스 시스템의 가용능력은 유연성을 갖기 어렵다
-> 서비스는 능력이 거의 고정, 변경이 힘듦
대부분의 서비스 수요는 예상하기 어렵다
-> 단기간에 걸쳐서 발생
CS 경영이란?
고객만족경영(Customer Satisfaction Management)
-> 기업의 경영활동을 고객지