? 전채요리(Appetizer, Hors-d’oeuvres)의 용어
전채요리는 식욕을 촉진시키기 위해 식사 전에 가볍게 먹는 요리로서 불어로는 「오되브르」라고 한다. 영어로는 Appetizer이며, 북유럽에서는 스모거스보드(Smorgasbord)라고 부른다.
? 오드블의 의미
오드블의 오(Hors)는 전(前)의 의미이고, 되브르(D’oevure)은 식
1. 서론:
서양미술 이해에 있어 예수의 의미
고대 로마에서부터 시작하여 현대에도 서양 문화의 근간이 되고 있는 그리스도 사상의 이해는, 서양의 문화와 예술을 연구하기 위해 꼭 알아야 할 주제입니다. 이러한 기독교 성화의 가장 중요한 주제인 동시에 중요인물인 예수에 대한 이해는, 서양 미
서양의 식탁예절
서양에서 테이블 매너가 완성된 것은 19세기 영국의 빅토리아 여왕 때라고 한다.
이 시대는 형식과 도덕성을 가장 중시하던 때로서 이 때에 갖춰진 식사예법의 절차와 매너가 오늘날까지 이어져 오는 것이다.
우리나라 식사 예절도 복잡하지만 서양 식사 예절은 더욱 심하다.
이는
이해지고 또한 혁명으로 인해 일단 쇠멸하였으나 나폴레옹이 이것을 부활시켜 1830년의 법령에 의해 현재에 이르는 국내공식의전(國內公式儀典)의 형식을 확정하였다. 영국의 왕실 및 31년까지의 에스파냐 왕실에서는 옛날 그대로의 관례가 준수되고 있었으나 그 후 민주화의 진전과 더불어 단순화되었
이해와와감상1공통 미술의 이해와 감상 과제는 총 4개의 문제로 구성되며, 4개를 모두 답해야 합니다. 4개 과제를 모두 합하여 A4 3장 분량으로 작성해야 합니다. 1. 전체 강의 및 교재를 읽고, 가장 인상 깊고 흥미로웠던 ‘장’을 하나 고르시오. 이 장의 내용이 내게 왜 인상 깊고 흥미로웠는지 이유를