고추장 시장은 이미 포화상태이나,
CJ와 대상의 1위 다툼이 이어지고 있다.
◆ 시장구조요인 분석
국내 유명 대기업들이 ‘국산’이라고 강조한 고추장의 고추양념이 모두 중국산인 것으로 드러났다. 대상 순창고추장은 ‘우리쌀 100%’를 강조하고 있지만 정작 핵심 재료인 고추는 절반 가까이
전략 프로모션
고현정과 함께하는 우리 쌀 나누기
: 저소득층에게 우리쌀과 더불어 제품을 나눠주는 자선행사를 열어 브랜드 이미지 상승
분기별 1회 당 100포대(20Kg) 제공
2) 요리전문가 이혜정이 직접 전하는 레시피
: 순창고추장 홈페이지와 블로그에서 요리 전문가 이혜정이 요리를
1. 들어가는 말
식품시장의 대표적인 Trend는 '건강'과 '편의'이다. 소비자들의 라이프스타일 변화가 갈수록 첨예화하면서 독신자 증가, 만혼, 맞벌이, 편리함을 추구하는 생활양식이 식품시장에도 영향을 미치고 있다. 고추장은 한국인의 대표적인 요리 재료로 한국 음식에서 큰 비중을 차지하고 있다.
순창고추장은 새로운 제품을 출시하였다. 그 이름은 순창 우리 쌀로 만든 고추장이다. 우리 쌀로 만들어서 기존의 고추장과 달리 쌀로 만들어서 우리 입맛에 잘 맞고 웰빙 제품임을 컨셉트로 하고 있다.
이번 순창 우리쌀로 만든 고추장광고에 전략은 SMP전략과 포지셔닝 전략으로 실시했다.
“SMP