이렇듯 이제는 포화상태로 여겨질 만큼 프랜차이즈 카페가 곳곳에 넘치지만 국내 대부분의 커피 브랜드들은 점포수를 30%이상씩 확대할 계획을 세우며 매장 수 늘리기에 혈안이 되어 있다. 젊은 세대를 중심으로 자리 잡은 커피문화에 힘입어 카페에 대한 수요가 앞으로 더욱 늘어날 것으로 판단했기
스타벅스의 타겟은 다름 아닌 20~30대의 여성 소비자들이었고, 이들이 소비하는데 있어 이성적인 면보다 감성적인 면을 중요시 한다는 것을 발견하고 그러한 면을 자극하기 위하여 고급 맞춤형 에스프레소 커피를 선보였다. 결과적으로 이러한 마케팅은 성공을 거두었고, 이제 이들에게 있어 에스프레
최근 호황을 누리고 있는 커피전문점에서는 스타벅스가 30%가 넘는 인지율로 압도적인 1위를 차지했다. 또한 가장 많은 매장을 운영하고 있는 카페베네도 무서운 기세로 인지도를 높였다.
이데일리EFN이 조사한 프랜차이즈 브랜드 인지도 현황에 따르면 스타벅스가 32.0%로 홀로 30%가 넘는 인지율을 기
카페베네 기업개요
카페베네(Caffe bene)는 이탈리어인 CAFFE 와 BENE 그리고 프랑스어인 VCUS 의 합성어인 카페베네뷰의 준말이다.
카페베네뷰는 ‘좋은 느낌의 까페; 라는 의미를 가지고 있으며, 17세기 중반 이후 유럽의 지식인과 예술가들의 지적 교류장소인 카페와 같이 문화와 시대적 정서가 함께하는
커피가격을 낮추는데 사용해 Smart Shopper를 유인한다.
Place - 대학교내에 가두리형태로 입점하여 Smart Shopper인 소비자인 대학생들에게 싸고 질 좋은 커피를 제공한다.
- Smart Shopper들이 잘 가는 할인마트나 지하상가에 입점해 Smaet Shopper들이 자주 방문할 수 있도록 한다.
Promotion - Smart Shopper의