올바른 식생활과 소비자들의 패스트푸드에 관한 인식을 고취시키고자 이 조사를 실시하고자 한다.
1.2. 조사개요
⇒ 소비자들이 패스트푸드점의 올바른인식과 만족도를 알고 올바른 식생활에 목적이
있다
1.3. 조사내용
▶ 패스트푸드점을 선택시 평가사항
( 음식의 맛, 좋은재료
올바른 마케팅전략의 수행에 도움을 주고자 한다.
패스트푸드의 시장규모가 증가하지 않는다는 의견이 업계에서 팽배하며더 이상 고객수가 늘어나지 않는다는 점에서 시장성숙기에 들어섰다. 따라서 왜 성숙기에 들어섰는지 또 향후전망은 없는지 알아보기 위해서 선정하게 되었다. 이에따른 조사
시장
(1) 08:00~10:00 아침시간에는 Take Out부스만 영업하여 출근하는 직장인, 대학생들을 타겟으로 설정. 이 시간에만 Moning set menu를 할인 판매 함으로써 수익을 극대화 한다.
(2) 14:00~17:00 바겟델리 만의 특징인 lunner time을 설정하여 이 날의 메뉴를 결정해서 그 메뉴만 싸게 판매한다.
(3) 12:00~13:00
조사 항목에서도 가장 높은 점수를 받았다. 레스토랑이나 스테이크 전문점을 가야 맛볼 수 있었던 스테이크를 상대적으로 저렴한 값에 내놓은 ‘스테이크하우스 버거’ 등 소비자의 니즈를 반영한 신 메뉴 개발에 힘쓴 결과, 패스트부문 고객만족도조사 결과 연속 1위를 차지했다.
3) 한국의 맥도
패스트부문 1위
2001.12.19 유통대상 수상 - 프랜차이즈 부문
2001.12.20 국가고객만족도(NCSI) 패스트푸드 부문 1위 선정
2002.03.06 한국 브랜드파워(K-BPI) 1위 인증 (한국능률협회컨설팅)
2002.03.15 우수프랜차이즈평가 (AAA) 한국능률협회 메니지먼트
2002.06.00 업계 최초, 환경(ISO 14001)에 관한 국제통합인