5.막걸리시장현황
우리나라 주류 시장은 2008년 기준으로 7조5천억원 규모, 수입산을 제외한 출고금액 기준이다. 맥주와 소주가 각각 47.7%와 38.5%를 차지하고 있다. 맥주는 하이트와 OB가 과점체제를 형성하고 있으며 소주는 진로가 50% 내외의 점유율을 보이는 가운데 롯데주류를 비롯해 9개 회사가 지
글로벌 통합화 요인
-해외 진출한 3개의 매장 모두 비비고라이스, 돌솥비빔밥과 한입에 먹을 수 있는 타파스(Tapas) 형태의 한식 메뉴, 가볍게 즐길 수 있는 탄산 음료 등으로, 매장 입구에서부터 밥, 소스, 토핑을 선택하여 비빔밥을 조립하고 계산까지 완료하여, 원하는 비빔밥을 바로 먹을 수 있는 방식
-막걸리, Best Seller에서 Steady Seller로
국순당 막걸리는 과학적인 방법으로 만들어 진, 세계시장에 내놓아도 뒤처지지 않는 제품이다. 현재 한류의 영향으로 막걸리의 해외진출이 두드러지게 나타나고는 있지만, 막걸리의 진정한 세계화를 위해서는 인기에 편승하지 않고 막걸리 스스로의 경쟁력으로 살
시장에서 통하는 브랜드이지만, 우리나라는 '전통주' '약주' '우리 술' '한주(韓酒)' '민속주'등 이름조차 통일이 안 된 상태다.
스코틀랜드의 위스키 증류소나 주요 와인 생산국의 와이너리는 술 제조공정이 곧 마케팅 수단이자 관광 상품이 된다. 문배주·이강주·안동소주·한산소곡주·진도홍주 등 국
시장에 진입한 이후 꾸준한 연구개발로 여러 종류의 전통주를 출시하였고 제 2의 창업기라 할 수 있는 2000년대에 들어서 더욱 성장하며 중국과 일본 지사를 설립하는 등 수출에도 힘쓰고 있다. 2000년 이후 다양한 기관 및 콘테스트 등에서 수상하며 품질력을 인정받고 있다. 또한 올해의 BEST CEO, 신노사