빻아 밀가루를 만들고 빵·과자·국수, 간장, 된장의 원료 등을 만드는 데 사용된다. 또한 밀 낟알은 맥주의 원료가 되기도 한다. 최대생산국은 중국이며 한국의 자급률은 0.8%이다. 이 장에서는 식용작물학24E보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상상대적불리요인을 설명하기로 하자
나는 쇠고기로 불릴 만큼 단백질 함양이 높고 이소플라본 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 식재료로 가치가 높고 보편적으로 쓰인다. 본 과제에서는 1. 맥류의 파성을 설명하고 2. 콩의 신육형과 생육특성을 설명하며 3. 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 나름대로 설명해보고자 한다.
보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상상대적불리요인을 설명하였다.
II. 본 론
1. 보리와 밀의 재배특성
1) 보리의 재배특성
밭갈이 작업은 지나치게 굳은 토양을 부드럽게 하여 토양 사이의 공극을 많게 하고 공기를 공급함으로써 뿌리의 발달을 좋게 만들고 잡초의 발생을 억제
Ⅰ. 곡류
1. 서론
곡류(cereals)란 식물학상 화본과(Gramineae)에 속하며 열매를 식용 또는 사료로 사용하기 위해서 재배되는 식품재료를 말한다. 곡류는 세계 모든 민족의 주식으로 이용되어 왔으며, 우리나라에서는 이들 곡류 중 쌀은 미곡, 보리 ․ 밀 ․ 호밀 ․ 귀리 등을 맥류, 조 ․ 피
식용작물학24공통) 1. 콩의 꼬투리가 정상적으로 다 발육하지 못하고 발육 초기에 많이 떨어지는 현상을 무엇이라 하는가? 2. 옥수수 재배 시 질소시비량이 50kg/10a일 경우 요소비료를 쓴다면 얼마를 사용해야 하는가? (요소의 질소 함량은 46%이다.) 3. 고구마 덩이뿌리가 만들어지는 환경 3가지를 설명하라