: 암 예방 및 항암 , 알레르기예방
피부병 및 류마티스성 관절염 개선,
눈 보호 시력개선,
1927년 칼 렌보그가 영양소에 관한 연구 시작.
1934년 세계 최초의 건강기능식품인 비타민 제재를 개발.
1948년 종합영양제 ‘더블엑스’를 개발, 뉴트리라이트의 주요 상품.
지질은 동식물체내에서 생성되고 자연계에 널리 분포되어 있다. 또한 체내의 구성성분으로도 중요하나 영양상 에너지 급원 및 성장의 필수불가결한 요소이기도 한다.
2. 지질의 분류
지질은 크게 단순지질, 복합지질 및 유도지질로 구분된다.
1)단순지질식품중에 존재하는 지질과 우리 몸 안
제 1절 탄수화물의 종류와 기능 및 급원식품
제 2절 단백질의 분류와 기능
제 3절 지질의 분류와 기능
제 4절 비타민의 분류와 특성
제 5절 지용성 비타민의 종류별 특성
제 6절 비타민B복합체(비타민B군)의 분류와 기능
제 7절 비타민C의 기능 및 특징
제 8절 무기질의 특성과 분류
제 9절 다량무기질
것이 있으며, 혈중 콜레스테롤을 오히려 증가시키고 있다는 것이 최근 영양학에서는 말하고 있다. 세 번째는 콜레스테롤이 낮으면 건강하다라는 것도 틀린 것이다. 실제로는 나이를 먹음에 따라 혈중 콜레스테롤이 조금씩 증가하는 것이 건강하게 장수할 수 있다는 것이 증명되고 있기 때문이다.