쑥의 부작용?
- 곡우 이후의 쑥은 질기고 독성이 강하므로 채취하신 후에 하루 정도 찬 물에 담궈 두셨다가 데쳐서 사용하여야 한다.
10. 생활 속 쑥의 활용법
▶ 쑥 목욕
-쑥에는 유파틸린이라는 성분이 있는데 항산화 작용과 소염작용이 뛰어나 피부세포를 보호하고 염증을 제거해주는 작용을 한
쑥 냄새를 맡으면 복통이 가벼워지고 쑥을 달여 마시면 복통은 씻은 듯이 사라졌다. 그러던 것이 음력 6,7월이 되고부터는 쑥을 달여 먹어도 전혀 효과가 없음을 깨달았다. 이런데서 쑥은 `5월艾`(5월의 쑥)이라는 이름으로 불리게 됐다고 한다.
2. 쑥의 성분과 효능쑥의 어린잎은 식용, 잎은 뜸쑥을
영양과 식품에 관한 관제가 체계적이었던 점에 비추어 볼 때 우리 나라아에도 상당히 체계적인 제도가 있었던 것으로 짐작된다.
(3)통일신라시대
통일신라는 삼국을 통일하면서 고구려와 백제의 발달한 식생활무화를 수용하면서 새로운 식생활 체계를 확립하였으며 여기이에는 외국과의 당양한 교류
효능과 영양(마늘)
1. 날로 먹는 것이 몸에 좋다
생으로 먹으면 냄새가 지독하고 속이 불편하기도 한 마늘. 하지만 마늘의 강장효과는 바로 이 냄새의 근원인 알리신이라는 성분으로부터 비롯된다. 세포의 노화를 막고 호르몬 분비를 왕성하게 해서 노화를 예방해주는 것이다. 문제는 알리신 성분이 열
민간요법에 쓰이던 쑥, 익모초, 결명자 등을 모두 허브라고 할 수 있다. 지구상에 자생하면서 유익하게 이용되는 허브는 꿀풀과, 지치과, 국화과, 미나리과, 백합과 등 약 2천 5백여종이 자생하고 있으며, 건강(Health-약용), 식용(Edible-식용), 신선함(Refresh-야채), 미용(Beauty-미용)으로 대표되는 생활의 모든