패밀리레스토랑 업계는 꾸준히 성장할 것으로 예상되고 있기 때문에 업체들은 불경기 속에서도 시장 확대를 위한 공격적 마케팅 활동을 전개하고 있다.
국내에서도 역시 21세기 국민 소득 증가, 여가 시간의 확대 등으로 사회, 경제 분위기가 안정되고, 사람들의 입맛이 고급화, 서구화되면서 해외 유
스테이크하우스이다. 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객만족도에서 매년 미국 최고의 레스토랑으로 선정되는 아웃백스테이크하우스는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 통해 매일 새로운 감동을 창조하고자 한다. 아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리레스토랑보다 한
레스토랑의 규모는 점점 더 커져가고 있는 추세이다.
이 자료에서는 패밀리레스토랑에 대한 개요 및 국내 패밀리레스토랑 업계에서 매출 1위에 있는 아웃백의 성공전략에 대해 집중 분석 할 전망이다.
Ⅱ.본문
1.패밀리레스토랑의 이해
1) 패밀리레스토랑의 정의와 유형
패밀리레스토랑(Family R
Ⅰ. 패밀리레스토랑에 대하여
1) 패밀리레스토랑의 정의
패밀리레스토랑(Family Restaurant):대략 1만원에서 2만원 사이 가 격대에 주로 양식을 위주로 메뉴 구성, 품질과 서비스 관리를 위한 시스템 보유, 150∼400석 정도의 중대형 규모 레스토랑을 의미함. 원 래 외국에선 다이닝 레스토랑, 캐주얼 레
레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 정통 스테이크하우스를 표방하면서 외식 업체에서 두각을 나타냈다.
⑤ TV를 통한 광고 마케팅아웃백스테이크하우스는 한국에 입점해 있는 국•내외 패밀리레스토랑 중 가장 TV 광고를 많이 하는 브랜드이다. 현빈이나 다니엘 헤니 등