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최근 다이어트 식의 주목으로 인한 서비스로 과일 및 샐러드, 음료 등의 모든 칼로리를 계산하여 메뉴화하며, 성인 일일
권장 칼로리 등을 게시하여 많은 칼로리 섭취를 자제하게 할 수 있도록 도와준다. 자신이 섭취하는 칼로리를 직접 알고
설정할 수 있어 다이어트에 관심이 많은 젊은 여성층
여성’이라는 새로운 소비계층이 대두되었음을 의미한다. 따라서 여러 기업은 이러한 여성들을 주요 타켓으로 한 서비스를 개발, 판매하고 있고, 이러한 예로는 각 사업 분야에서 여성 이용자를 위한 특별 서비스를 강화하는 것과, 여성 이용자를 직업이나 연령별로 분류하여 적극적인 마케팅을 실시
사업의 성장
- 통계청에 따르면 2010년 말 기준으로 국내 1인 가구는 414만호(전체의 24%)로 집계되었으며, 20년에 588만호, 30년 709만호로 전망됨
1인가구층이 새로운 소비 주체로서 영향력을 행사하게 되었으며, 이러한 추세에 발맞추어 다양한 분야에서 관련 산업이 등장
- 가정 간편식(HMR : Home Meal Repl
1장
소자본사업의 정의
강학상 정의
소자본 사업자란 : 소액의 자본으로 사업을 영위하는 자
자본(capital)이란 : 일반적으로 재화의 집합, 학문분야나 사용용도에 따라 다소 차이
회계학에서의 자본 : 기업의 총자산가치 액 - 총 부채액 = 자본금과 잉여금
경제학에서의 자본 : 생산요소로서
1. 창업사업의 개요
1-1 사업 개념
외식요리의 퓨전을 통한 새로운 메뉴를 개발하여 독특한 외식 브랜드를 창업한다.
1-2 사업 목적
1) 영리 추구
차별화 된 메뉴와 감각적인 마케팅을 통한 외식 브랜드를 만들어서 수익을 창출한다.
2) 일자리 창출
가맹점을 늘려서 가맹점주를 비롯한 종업원의 고