추출하는데 활용할 수 있다. 밀도차를 부여해 원하는 성분을 선택해 뽑아낼 수도 있다..
* 매질선택방법과 CO2
유체를 선택할 때는 아래와 같은 변수들이 고려되어야한다. ⓐ 분석물과 기질 성분들의 극성과 용해도 ⓑ 기질의 물리적 성질, 분석물의 농도 ⓒ 시료의 수분 함량 ⓓ 반응속도론적인 면
커피라는 말의 뿌리는 이디오피아의 카파(caffa)라는 '힘'을 뜻하고 커피나무가 야생하는 곳의 지명이기도 한 아랍어에서 유래되었으며, 이 말은 힘과 정열을 뜻하는 희랍어 'keweh'와 통한다. 후에 이것이 아라비아에서 'gahwa'(와인의 아랍어)가 되고 터키에서 '카베'(kahve)로, 유럽에 건너가 카페(cafe)로 불
커피포트는 오로지 물을 따뜻하게 하는 것이 목적이므로 에너지의 정도를 조정하는 스위치가 존재하지 않는다. 다만 피해가 발생하지 않도록 그리고 작동이 완료되었음을 알리기 위해 작동 시 LED에 빨간불이 들어오도록 설계되었다.
열을 이용하여 작동하는 커피포트는 그로 인해서 사건사례가 발생
■ 요약집 활용법
1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 바리스타 2급 시험의 이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 커피의 3대 원종이 아라비카, 로부스타, 리베리카라고 하면 외우면 그만이지 그 외의 원종은 무엇이 있는지 굳이 살펴볼 필요가 없다
열매를 먹어본 칼디는 자신도 신기하게 기분이 상쾌해짐을 느낄 수 있었다. 칼디는 곧 이러한 사실을 가까운 이슬람 사원 승려에게 알렸고 이에 승려는 여러 가지 실험을 거쳐 그 빨간 열매에 잠을 쫓는 효과가 있음을 발견하였다. 그 뒤로 커피는 곧 여러 사원으로 퍼져나갔다.
(2) 오마르의 발견설