2. 국화
일조시간이 긴 시기에 성장을 해서 일조시간이 짧아지면(약 13시간 이하) 꽃 몽우리를 만들어 개화하는 단일성 식물이다. 따라서 가을에 피는 국화는 품종에 따라 차이는 나지만 8월 25일부터 9월 5일경 사이에 꽃 몽우리를 만들기 시작한다. 꽃 몽우리가 만들어지면서 약 한달 후에 개화를 시작
Ⅰ 序 論
과실은 생육과정에서 호흡작용이 과실의 생육에 가장 많은 영향을 끼친다. 하지만 과실은 여러 환경 변화에 대해 민감하기 때문에 과실의 각각의 생육환경에 맞는 처리를 해주어야 한다.
여기서 특히 과실은 수확한 후 저장하기 전에 처리 과정이 매우 중요하다고 볼 수 있다. 그 이유
절화의 특징
절화: 화훼의 이용상 분류에 의하여 꽃자루, 꽃꽃이, 꽃다발, 화환 등에 이용하는 꽃
재수용(단거리 운송)과 수출용(장거리 운송)에 따라 다른 상태로 수확
→ 장거리 운송에서 ‘전처리’ 필요
출하에 알맞은 상태일 때 수확
→ 작은 봉오리 활짝 핀 상태 등은 절화의 가치를 떨어트
절화는 만개되기 전에 출하하는 것이 일반적이고 판매 이후에 만개하기 때문에 절화의 내적품질인 수명이 중요시된다. 분화도 관상 가치를 유지시키면서 이용하는 것은 매우 중요하다.
7) 화훼는 부가 가치의 창출이 가능하다.
화훼는 생산 측면에서 1차 산업이지만 화훼를 장식하고 가공하는 2차