. 렙틴 저항 상태에서는 인슐린 저
항성이 악화되고 체중증가가 심해지는 악순환이 계속 됨) - 식이 조절의 어려움
- 체지방 에너지원 이용율 저하 (가장 큰 문제라고 할 수 있음. 탄수화물만을 연료로
사용하도록 해서 저장되어있는 체지방을 꺼내다 쓰지 않는 형태의 몸으로 바꿈)
2. 개발 메뉴소개
▶호박 속에 새우 퐁당 :
기본적으로는 단호박 쌀죽이다. 그 속에 새우에 당근을 곁들인 완자와 파프리카를 아이가 먹기 쉬운 크기로 넣어 준 요리이다. 맛좋은 단호박에 여러 가지 색감 좋은 재료를 넣어 아이들의 입맛을 돋우게 하였고, 죽의 특성상 목넘김이 부드럽고 영양가도
Ⅰ. 단백질의 중요성
-동물세포의 구성성분
-효소 및 호르몬의 주성분
-유전현상 및 생명현상에 관여하는 기본물질
-hemoglobin의 주성분
-산소를 운반하기 위해 필요
-핵단백질,chlorophyll 등의 주성분
-우유, 계란, 고기와 같은 영양식품 생산에 필수적으로 요구
-생명체 성장, 발육
-어린동물에게 anti
Ⅱ. 소화율의 직접측정법
-전분채취법
-먹인 사료의 정확한 양을 기록
배설된 분의 총량을 또한 정확히 측정
사료와 분의 정확한 화학적 분석
Ⅲ. 소화율의 간접측정법
-간접결정법 또는 표시제법
-사료 중에 일정 비율의 불소화물질 혼합 사용
사료 및 분 중에서의 비율로부터 간접적으로 소화율
인체에 필요한 5대 영양소가 골고루 포함되어 있고 소화율 99.9%로 우리가 섭취하는 식품 중 가장 완벽한 완전식품은 우유 이다. 최근엔 이 완전식품에 특별한 기능과 영양소를 첨가한 각종 기능성우유들이 잇달아 출시되었고 기능성이 함유되지 않은 우유는 이제 경쟁력이 없는 시대가 되었다. 소비자