병원영양서비스병원영양서비스 중요성 증대의 원인
1. 병원간 치열한 경쟁환경
: 서비스 기업으로서의 고객만족
2. 높아진 고객수준
:영양과 건강에 대한 관심
건강강좌, 영양교육에 대한 요구 증대
3인 공조체제(의사, 간호사, 영양사)보편화
환자의 식습관, 식이섭취관리
상담,
영양서비스 제공을 통한 환자의 영양적 치료에 기여하며, 환자의 개인별 특성과 요구에 부응하는 적절한 영양서비스의 중요성이 인정되어 적정정원이 확보될 것이다. 가정진료제도의 정착에 따라 퇴원환자의 식품선택 및 조리지도, 영양상담 및 교육 등 각종 영양서비스의 제공을 위해 영양사가 활동
영양불량위험환자 관리
· 영양초기평가를 통하여 선별된 영양불량위험환자의 경우 심화된 영양판정을 함
· 환자의 영양 상태와 관련하여 신체계측, 생화학적 검사, 식습관 조사 등의 자료를 종합적으로 이용하여 영양사의 직접 면담을 통해 평가하는 것
③ 치료식 설명
· 입원 환자
영양불량위험환자 관리
· 영양초기평가를 통하여 선별된 영양불량위험환자의 경우 심화된 영양판정을 함
· 환자의 영양 상태와 관련하여 신체계측, 생화학적 검사, 식습관 조사 등의 자료를 종합적으로 이용하여 영양사의 직접 면담을 통해 평가하는 것
③ 치료식 설명
· 입원 환자
영양불량위험환자 관리
· 영양초기평가를 통하여 선별된 영양불량위험환자의 경우 심화된 영양판정을 함
· 환자의 영양 상태와 관련하여 신체계측, 생화학적 검사, 식습관 조사 등의 자료를 종합적으로 이용하여 영양사의 직접 면담을 통해 평가하는 것
③ 치료식 설명
· 입원 환자