카페를 위해 "커피 칸타타"라는 소곡을 작곡
언제부터인가 바쁜 길을 재촉하는 런더너의 한 손에는 꽃 화분 대신 종이 컵에 가득 담긴 카푸치노가 들려 있다. 1980년대부터 영국에서 성행하기 시작한 카페화는 커피를 중심으로 이루는공간의 다양성을 무기로 펍과 커피하우스뿐만 아니라 정원 문화
독과점 형태를 이루면서 결국에는 비슷비슷한 규모가 되어 기업 간의 격차가 없어진 경우
*특화형사업: 규모의 효과가 있지만 규모 이외에도 경쟁상 우위를 차지할 수 있는 요소가 있는 사업. 제품이나 서비스 면에서 차별화가 가능한 사업이나 특정 고객층에서 우위를 차지하는 사업이 여기에 해당.
문화를 보면 그들의 문화특성을 알기 더 쉽다. 싱가포르는 지리적으로 덥고 습한 날씨 탓에 음식이 상하기 쉬워 외식 문화가 발달했다. 집의 구조를 보아도 부엌이 정말 작다. 아파트 단지나 고층 건물 주변을 보면 노천 카페나 호커스가 많아서 저렴한 비용으로 맛있는 음식을 즐길 수 있다.
3)식사예
낸다. 대중적인 에스프레소는 아라비카와 로부스타의 배합률로 깔끔하고 여운이 오래 가는 게 특징이다. 최근에는 천일염으로 만든 젤라또에 에스프레소를 가미한 솔티 아포가또가 눈길을 잡고 있다.
5. 자사 분석
카페베네는 ‘유럽카페의 전통을 잇는다’는 캐치프레이즈를 걸고, 스스로 1652
정부는 레알지구를 재개발하기로 결정했다.
1980년대에 샤틀레 레알지구가 개장했다. 이 쇼핑센터는 거대한 지하 공간으로 이루어져 있으며 300개 이상의 상점, 레스토랑, 카페가 있다. 샤틀레 레알지구는 또한 포룸 데 알, 생토스테슈 성당, 레알지구 박물관을 포함한 여러 문화 명소의 소재지이다.