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레포트 > 사회계열

[유럽문화의 이해] 유럽의 차문화와 카페문화

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레포트 > 사회계열
2010.12.14
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소개글

[유럽문화의 이해] 유럽의 차문화와 카페문화에 대한 자료입니다.

1.유럽의 차 유래와 역사
2.영국의 차 문화
3.유럽의 카페 유래와 역사
4.영국의 카페문화
5.프랑스의 카페문화
6.이탈리아의 카페문화
7.그 외 나라 차 ·카페 문화

본문내용

3. 차를 마시게 만드는 영국의 환경

산업혁명 이후 발빠르게 진행된 공업화

영국의 자연 환경 악화

일반 가정집의 수돗물에서 석회질 덩어리들이 흔하게 발견

물은 무조건 끓여서,또는 물대신에 차를 선택

5. 영국의 티타임
Early tea (Bed tea) : 아침에 잠자리에서 마시는 차입니다.
Breakfast : 아침식사와 같이 마시는 차입니다.
Elevenses : 오전 동안에 바쁘게 일하는 도중에 잠시 쉬면서 마시는 차입니다.
Middy tea break : 오후에 간식을 먹으며서 마시는 차입니다.
Afternoon tea : 사교를 목적으로 하는 특별한 Middy tea break 이며 주로 휴일 오후 4 시경에 합니다.
High tea (Meat tea) : 오후 6 시경에 고기나 샌드위치 등의 식사와 같이 마시는 차를 가리킵니다.
After dinner tea : 저녁식사를 마치고 느긋할 때 마시는 차입니다.
Night tea : 잠자리에 들기 전에 마시는 차입니다.

카페 프로코프 안에 전용 서재를 가지고 있었던 볼테르
카페 드 플로르에서 살다시피한 사르트르와 보부아르
이탈리아 여행 중에 카페 그레코에서 모카 커피를 즐겨마셨던 괴테
커피와 카페를 매우 좋아했던 바흐가 침머만 카페하우스에서 정기적으로 음악을 연주하고 그 카페를 위해 "커피 칸타타"라는 소곡을 작곡

언제부터인가 바쁜 길을 재촉하는 런더너의 한 손에는 꽃 화분 대신 종이 컵에 가득 담긴 카푸치노가 들려 있다. 1980년대부터 영국에서 성행하기 시작한 카페화는 커피를 중심으로 이루는공간의 다양성을 무기로 펍과 커피하우스뿐만 아니라 정원 문화까지도 흔들고 있다.
영국 전통의 펍 및 커피하우스와 같은 대중문화 공간을 비롯해 사무 공간까지도 일명 카푸치노 문화에 반응하면서 카페테리와 같은 아늑한 분위기로 리모델링 되고 있다.

드 플로르(De flore)

카뮈, 미테랑 등이 자주 방문했던 곳.
연인이었던 장 폴 사르트르와 시몬 드 보부아르가 자주 만남을 가졌던 장소.

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