중국 시장규모: 63조(한화) 시장
- 유산균 프로바이오틱스 제품중국 출시는 25여 년의 역사. 내수품목보다는 수입제품이 시장을 주도, 최근 다원화 추세 활발.
- 중국의 유산균제품 최대 수입국은 미국 2017년 $3억 8,181만 7,457 수입(2017년 한국 $6,214만 8,173 수입)
건강기능식품 시장동향 및 규모:
제품군의 특성을 살펴보고, 중국 시장에서의 각종 환경요인들을 분석한 후 성공적인 진출을 위한 마케팅 전략을 제시하고자 한다.
1.1. 건강기능성식품 시장현황
1.1.1. 국내시장
2004년 말 기준으로 건강보조식품의 생산능력은 97,530톤이고 총생산량은 6,490톤이다. 총출하량은 4,705톤, 수출은 907톤이며
제품이 필수. 이론상으로는 윤활제품이 모공을 활성화시키고, 그 안으로 작은 입자의 레티놀이 스며들면 되지만 문제는 윤활유와 레티놀을 자연상태에서 섞으면 레티놀에 변형이 생긴다는 점이었다. 때문에 세계 유수의 화장품업체도 레티놀의 화장품 적용이라는 숙제를 미처 풀지 못하고 있는 상태
중국까지도 내딛었으며 2006년에는 '아모레 퍼시픽' 으로 사명을 변경하게 된다.
그들의 사업부문에는 화장품, 생활용품, 건강제품이 있으며 그 중 화장품 부문(78%)이 주력 사업으로서 가장 많은 비중을 차지하고 있다. 아모레퍼시픽은 이러한 사업 군을 가지고 다양한 유통채널과 브랜드 강화를 위해
중국에서도 6세기 이후에는 거의 사용하지 않는 ‘저(菹)’라는 명칭이 쓰였다. 즉 본래 지라고 부르던 것이 유교의 복고주의에 따라 고려말부터 저라 부르게 된 것이다.
조선 초기에는 ‘딤채’라는 말이 보이는데, 1518년(중종 13)의 ≪벽온방 辟瘟方≫에는 “무딤채국을 집안사람이 다 먹어라.”