물질을 통칭하는 것으로 정의한다. 특히 미국의 노동관련 분야에 대한 안전과 보건업무를 책임지고 있는 OSHA(Occupational Safety and Health Administration) 에서는 유해물질에 대하여 건강에 유해하거나 물리적인 위험성을 갖고 있는 모든 화학물질을 일컫는 것으로 제시하고 있으며 통상적으로는 “물리적 위험
유해물질의 급성독성을 연구하는 생물로 적절하고3), 또한 독성물질에 대한 뚜렷한 감수성도 대표적 시험생물로서의 좋은 요건이 되고 있다.4-6) 포유류에 대한 독성 실험 또한 예전부터 실시 되어왔고, 이들 상호간의 독성 자료의 상관관계에 대해서 밝혀진 바는 아직 미미한 정도이다.
본 실험은 인
화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종
화학물질에 의한 오염 때문에 화학성식중독이 발생할 위험성도 커지고 있다. 즉, 화학적 식중독의 예방을 위해서 식품을 제조하는 업체에서는 책임감을 가지고 식품위생법 등의 관련 규정에 따라 식품첨가물을 꼭 필요한 경우에, 허용량만 사용하여야 하며 조리 기구나 포장재 등의 위생에 대해서도
. 미국과 유럽 등 선진국에서는 수년전부터 병원 내에서 유해물질을 함유하지 않는 대체물질을 사용하고, 병원폐기물을 소각이외의 방법으로 안전하게 처리하자는 유해물질 없는 병원만들기 운동을 활발하게 펼치고 있다. 우리나라에서도 차츰 이런 문제에 대해서 시민들의 관심이 높아지고 있다.