재배되면서 도(荼)자 ‘一’획을 없애고‘차(茶)’라 부르게 됨.
당나라 이전 : 약용이나 국처럼 마심
* 음다 풍속의 최초기록
B.C. 59년 전한 시대, [동약]: 차를 끓인다는 팽다의 기록
삼국시대 북위시대, [광야] : 제다법과 음다법기록
삼국시대에 와서 처음으로 음다법이 행해짐
3. 차문화의 화려한 발전
수·당·송·원나라
차 산업의 융성
남쪽에서 중원으로, 중원에서 변방으로
생산, 무역의 중심이 절강, 복건 일대로
덩어리차에서 산차(散茶)로
차서의 간행, 투차의 풍습
수나라 隋
수 문제
– 우연히 차를 마시고 다 나았다.
수 양제의 대운하
– 남북간 경
Ⅰ. 머리말
중국은 세계 최초로 차를 발견하고 이용한 나라로 알려져 있다. 역사가 오래된 만큼 중국문화에서 차의 역할은 다양하고도 중요하게 자리 잡았다. 중국문화와 차의 밀접함은 중국의 대표적인 문학작품인 「삼국지」에서도 들어난다. 유비가 처음 등장하는 부분을 보게 되면 어머니에게
(3)송대의 음다법
-찻잎의 생산이 급격하게 증가하고 차관(茶罐)이 일반화 되고, 차를 마시는 풍속은 문인의 고상한 취미가 되었다.
-대외 무역의 증가로 차는 중국의 주요한 수출품이 되었다.
-송대에 우행한 음다법을 끓인물에 가루형태의 차를 넣어서 마시는 ‘점다법(點茶法)’이라고 한다.
음다법
당 이전에 대체로 북방에서는 그다지 차를 마시지 않았으나, 남방에서는 사천에서부터 장강 중류의 형초(荊楚) 지역과 장강 하류의 오월(吳越)지역에서 차를 마시는 것이 상당히 보편화 되면서 차를 끓일 때 물과 기구의 선택에 대해서 까지 관심을 갖기 시작하였다.
● 명청시기의 음다법
중국의 차와 술
중국의 차 문화 연구
중국의 차 문화 연구
