음료업계의 중견으로 자리잡았고 동원산업, LG, 상아제약, 남양유업, 크라운제과 등의 면모만 보더라도 우유업체나 제약 업체, 심지어 제과업체까지 시장에 진입하고 있어 음료시장은 그만큼 다각화되었다고 할 수 있을 것이다.
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Ⅱ. 음료(음료수)의 연혁
해방 이후 본
과실류 가공 산업은 사과, 배와 같은 과실류를 주스, 통조림, 넥타, 잼, 술, 식초, 음료 등으로 가공하는 산업을 일컫는다. 한․칠레 FTA 체결 이후 국내 과일 농사가 어려움에 직면할 것이라는 전망이 나오고 있다. 우루과이 라운드 이후 대대적인 개방으로 한 차례 어려움에 직면한 과일 농사가 새로
#학습목표
- 우리나라 사람들이 국제무대에서 부정적인 평가를 받고 있다는 증거를 제한적 범위에서 살펴본다.
- 우리나라 사람들이 부정적인 평가를 받는 주요원인으로 꼽히는 언어사용 상의 문제점과 화술에 대해 살펴본다.
- 한국의 국가적 이미지로 고착된 빨리빨리 문화의 단면을 살펴보고 그
●7교시 2주차 ●중국의 식문화와 테이블 매너
◎학습 목표
- 중국의 식문화의 특징과 중국의 4대 요리를 말할 수 있다.
- 중식의 테이블 매너를 설명할 수 있다.
- 중식 테이블 매너에서의 주도와 차 마시는 법을 설명.
◎학습 내용
○중국의 식문화
1. 황실과 민간의 합작요리( 황제나 권력자는 필사
방법을 가르쳤다고 전해진다. 포도주는 B.C 3,500년경에 터키에서 제조되기 시작했고 그 후 독일이나 프랑스 등의 유럽각지로 전해졌다. 양조학 역사는 17세기말 포도, 맥아즙에서 효모를 분리한 이후 19세기에 알코올은 혐기적 조건에서 효모에 의해 주로 생성되는 대산물임을 밝히면서 포도주 양조에 기