<성스러운 초콜릿>
오, 성스러운 초콜릿이여!
사람들은 무릎 꿇고 갈고 있고,
두 손 모아 당신을 부수고 있구나.
그리고는 하늘을 바라보며 당신을 마시네.
스페인의 어느 발렌시아 시인이 쓴 초콜릿을 찬양하는 시이다. 무릎을 끓고 초콜릿을 갈고, 빻아서는 음료로 만들어 고개를 젖혀 마
한국 초콜릿 시장
초콜렛 시장 지난 5년간 70%성장
초콜릿 생산액이 최근 5년간 1.7배가 성장했음에도 여전히 시장 확대의 가능성이 높은 것. (2009-2013)지난 5년간
국내 초콜릿 생산액은 2007년 7120억원에서 2012년 1조2119억원으로 1.7배 상승.
생산량은 11만2000톤에서 18만2000톤으로 1.6배 증가.
서구화
1. 왜 커피인가.
이전에는 약, 음식으로 쓰이던 커피는 오늘날 홍차, 녹차 등 수많은 차들 중에서도 가장 대표적인 기호식품으로 자리 잡고 있다. ‘웰빙’ 이 중요한 문화요소로 자리 잡은 지금, 카페인 논란이라는 부분이 꾸준히 문제로 제기되고 있음에도 불구하고 커피가 현재와 같은 위상에 있
인류 개개인의 요구에 부응하는 사람 중시의 회사이다. 이것은 네슬레가 사람들에 대해 가지는 태도와 책임의식 속에 담겨 있다. 네슬레는 매출과 이익 증진을 목표로 하고 있음과 동시에 네슬레가 활동하는 곳은 어디든지 그 곳의 생활수준과 사람들의 삶의 질을 높이는 것을 목표로 하고 있다.
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