입지선정
I. 입지선정의 의의
1. 입지선정의 중요성
가치사슬의 설계에서 가장 중요한 문제가 시설의 입지를 결정하는 것이다.
특히 경제의 세계화로 공급자 선택의 기회가 확대되면서 입지문제는 더욱 더 중요해지고 있다. 시설의 입지선정(facility location)은 제품 혹은 서비스를 생산하는 설비가
사업타당성분석과 사업계획서 작성
1. 사업타당성 분석의 개요
(1) 사업타당성 분석의 필요성
예비창업자가 계획하고 있는 창업의 사업성이 있는 것인지 없는 것인지를 판단하는
것은 매우 중요하다. 이러한 사업타당성분석은 창업을 실패로부터 예방시켜주고 성공확
률을 높여 줄 수 있으므
및 식음료 시설의 청결성, 식음료 서비스 제공의 신속성, 메뉴의 다양성
특별 지원 부문 (3)
신혼 여행자를 위한 무료 제공물, 신혼 여행자를 위한 각종 쇼와 이벤트, 부대시설의 구비
객실 부문 (5)
욕실 내 용품, 햇빛 차단 커튼, 침대 및 욕실의 질, 객실의 청결성, 객실 내 조명
호텔의 접근성 (5)
와 영양적 요소를 고루 갖추어야 한다. 현대의 음식은 단지 생리적인 욕구충족에서 기능성 즉, 건강에 대한 이미지가 부각되고 있으므로 음식의 영양성에 대해서도 고려하여야 한다.
12)제한규정
음식(메뉴)에 무염, 무가당, 고단백, 고지방, 저지방, 저 나트륨, 저콜레스테롤과 같은 용어를 사용함으