2. 제품의 수량
SKU(Stock Keeping Unit)이란 최소유지상품단위를 의미한다.
일반 제조 기업에서는 부족하지 않은 판매를 위해 재고를 충분히 확보해야 하는 것이 중요함이라면,
서비스 기업에서는 최소유지상품단위(SKU)를 결정하는데 최소한의 시간을 할애해야 한다는 것이다.
재고수량과 유형은 상호 필수불가결적인 요소라 할 수 있다.
1.서비스 대 제조업재고서비스 부문에서의 문제와 근본적으로 다른 제조업에서의 재고문제에 초점을 두어 본다. 이들 다른 특성에는 준비/주문 비용, 제품의 수, 제한된 저장 공간, 판매상실 대 미납주문, 제품 대체, 수요변동 및 정보
노동의 숙련도는 다양하다.
- 개별생산 : 주로 고객의 주문에 의해 이루어지는 생산형태
①주문은 불확실하다. 따라서 수요예측이 어렵다.
②제품 및 서비스의 규격 및 시방(specification)은 고객이 결정한다.
③생산설비는 공정중심으로 배치되며, 汎用設備(general purpose equipment)가 주류를 이룬다.
판매부서에서는 미국에 자사의 전기제품을 보다 효율적으로 유통, 판매하기 위해서 물류정보 시스템의 일환인 CO-OP 시스템을 도입하여 실시하고 있다. CO-OP 시스템 실시 이전에는 담당 종업원이 하루 종일 재고수준을 파악하지 않으면 안 되었으나 이 제도를 도입한 후에는 수주가 들어오는 즉시 컴퓨
재고(buffer stock) 또는 안전재고(safety stock)라고 부른다.
안전재고는 품절 및 미남주문을 예방하고 납기준수와 고객서비스 향상을 위해 필요하지만 재고유지비의 부담이 크므로, 재고의 적정수준 유지가 필요하다.
2) 예비재고
계절적으로 수요가 절정에 이를 때를 예상해서 제품이나 자재를 비축하든