1. Principles of Solar cell
태양전지 재료별 분류
Fig. 1-1 재료별 태양전지 분류
1) 실리콘계 태양전지
결정 실리콘 태양전지는 1954년 벨 연구소의 피어슨 등이 발명해 전력용으로 처음 실용화된 태양전지이다. 가장 긴 사용실적을 가진 태양전지이며 주택용 태양광발전 시스템이나 인공위성용 전원 등
서 론
식품안전에 대한 관심이 높아 지고 있는 가운데 국내에서는 위해요소중점관리기준 즉 HACCP이 시행되고 있다. 2007년 현재 어육가공품 중 어묵류외 6종 총 7종의 품목이 의무품목으로 지정되어있으며, 차후 2012년 12월 부터는 연매출 1억원 미만 또는 종업원 5인 이하의 사업장에서도 의무 적용하여
동물성 생크림
- 주 원료는 우유로서, 우유에서 비중이 적은 지방분만을 원심분리기를 이용하여 원심 분리하여 살균 충전한 제품을 말한다.
설탕 등 부수적인 첨가물이 첨가되어 있지 않다.
식물성 생크림
- 주 성분은 팜유로서, 팜유는 팜(기름야자) 과육의 기름을 가압하면서 찐 후에 압착법으
② 식물성 생크림
식물성 생크림은 주성분은 팜유로서 팜유는 팜(기름야자) 과육의 기름을 가압하면서 찐 후에 압착법으로 채유한 것을 말한다. (반고형상으로 요오드가가 43~59인 불건성유이다. 주요한 구성지방산은 팔미트산(45~50%)과 올레산(35~40%) 으로, 다른 식물성기름에 비해 리놀레산(약 10%)이 적