호텔의 역할에 대해 규정을 하였다. 오정환(1991)은 호텔의 대상을 지불 능력이 있는 고객으로 정하고 그들에게 적당한 시설을 갖춘 숙박 및 식사와 함께 서비스를 제공하는 기업이라고 하였으며 1994년 오정환은 호텔의 정의에 대해서 보충 정리를 한 것이 호텔경영자들이 일정한 지급능력이 있는 여행
중저가관광호텔의 특성
최근 숙박산업계에서 높은 관심을 표방하고 있는 중저가관광호텔의 일반적인 특성은 객실요금, 시설 및 설비, 입지여건, 건축비, 부대서비스와 상품 및 경영비 등의 측면에서 찾아볼 수 있다(이정자. 1994: 87).
첫째, 중저가관광호텔은 저렴한 가격에 특급호텔 수준의 서비스
시설이나 서비스 없이 낮은 가격 (35~50 파운드 수준)에
질 높은 객실만 제공하는 호텔양식 (미국의 모텔에서 유래)
기존호텔의 가격이 사람을 기준으로 계산
BUT ,중저가호텔들은 방을 단위로 계산
향후 영국의 중저가호텔산업은 신규호텔건립에 투입되는
건축비용 및 개발 비용의 상승, 저가
고급 이미지 손상의 위험을 무릅쓴 다소 도전적인 결정이었다. 이런 걱정들을 뒤로하고 [코트야드 바이 메리어트]는 큰 성공을 거두었다. [메리어트]는 이 기세를 몰아 모든 계층으로 숙박사업을 다각화 한다.
일반적으로 브랜드의 하향 확장은 모 브랜드의 이미지를 손상시킬 수 있는 위험을 안고 있
호텔을 중저가호텔이라 정의했으며, 한진수·주영태(2005)는 표준화된 서비스와 효율적인 운영으로 저렴한 가격에 공급되는 1급 이하의 호텔과 풀 서비스를 제공하는 체인호텔을 중저가호텔이라 정의 하였으며, 최정길(2005)은 일반적으로 호텔이 제공할 수 있는 다양한 서비스 중에서 가급적 제한된 서