체지방은 체내에 약 15~20kg정도이고, 에너지 저장은 139,000~186000kcal가 가능하다. 체지방 전체에는 기초대사량으로서 140일분의 에너지가 저장되어 있다.
이것은 지방은 저장 에너지의 형태로써 탄수화물이나 단백질보다 이점을 가지고 있기 때문인데, 지방의 이점은 앞에서 언급한 바와 같이 탄수화물
운동의 생활화로 신체활동의 부족함을 충족시킬 수 있는 계기가 마련될 수 있으며, 각종 질병 및 운동 능력의 저조함을 극복할 수 있는 효과적 방법이라 생각한다.
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Ⅱ. 지질과 비만
1. 정의
열량의 섭취가 소비를 초과하여 남는 열량이 체지방으로 변해 피부 밑이나
등의 높은 발생률과 밀접한 관계를 갖고 있다.
지단백질은 초원심분리방법에 의하여 유미지립(chylomicron), 최저밀도지단백질(very low density lipoprotein : VLDL), 중간밀도 지단백질(intermediate density lipoprotein : IDL), 저밀도 지단백질(low density lipoprotein : LDL), 고밀도 지단백질(high density lipoprotein : HDL)로 분류된다.
에너지를 이용하여 생물학적인 에너지를 공급받게 된다. 다시 말해, 식품에 포함되어 있는 영양소에 의해 일상생활뿐만 아니라 운동 중에 발생되는 생리적인 과정이 수행된다. 스포츠 영양학이란 운동능력을 최대화 시킬 수 있는 여러 가지 영양소, 즉, 탄수화물의 저장량을 증가시킬 수 있는 영양소,