다도(茶道)란 차에 대한 이해를 바탕으로 행다를 준비하고 이행함으로써 건강한 마음가짐과 몸가짐을 수양하고 더불어 대인관계의 삶 속에서도 차를 매개로 하여 예절을 실천해 나가는 생활상을 의미하는 것이다. 다도교육은 우리의 대표적인 생활문화의 하나로서 차생활을 통해 예의 마음가짐과 몸
차잎 따기에서 차를 우려 마시기까지의 전 과정으로 몸과 마음을 수련하여 덕을 쌓는 행위를 말한다. 즉 손님에게 차를 대접하는 예절과 차를 다룰 때 행하는 일반적인 일거리 등이 잘 이루어져야하는데 이러한 제반행동이 과학적으로 이루어지고 나름대로 체계가 잡히고 되는데 이러한 차생활을 통
1. 바르게 앉기
2. 인사하기
3. ‘차’에 대한 생각 나누기를 한다.
- 차하면 무엇이 떠오르나요? 그것 외에는 없을까요?
- 언제 그것을 보았나요? 여러분은 차를 마셔본 경험이 있나요?
4. 활동을 소개 한다.
- 차에는 먹는 차와 타는 차가 있지만 우리는 먹는 차에 대해 알아볼 거예요.
차문화란 중국 당(唐)나라시대 이후 차를 마시는 풍속이 동아시아를 시작으로 여러 방면에 문화적 영향을 주었다. 식생활과 경제면에 막대한 이익을 수반하면서 차문화는 전세계로 전파되었으며 차 자체는 물론 매개체로서의 역할도 더욱 확대되어 보다 다양한 차생활 문화를 형성하게 되었다.
차 재배에 노력을 기울였던 설록차의 노력은 어려운 과정을 거쳐 마침내 우리 차 문화를 부흥시키는 정신문화사업으로 발현되었다.
설록차는 1989년 국내 최초로 국제 녹차 심포지엄을 개최하여 녹차의 다양한 효과를 널리 홍보하고 있다. 또한 국민건강을 꾀하면서 동시에 차생활의 저변확대를 위한