분석하고 그 전략이 기업성과에 어떻게 영향을 미치는지 또한 현재 카페베네에 어떤 전략이 필요한지 알아보고자 한다.
1-2. 조사방법
설문지 조사, 인터넷·신문기사 스크랩, 카페베네 홈페이지 조사, 커피 비지니스에 관련한 여러 가지 책들을 통한 정보습득.
제2장. 카페베네와 스타벅스 기
스타벅스를 선호하는 수 많은 팬들에게 신제품 출시와 더불어 독특하고 흥미로운 이벤트를 전개하며 50% 가격 할인을 함으로써 최대한 많은 사람들에게 신제품을 경험하도록 했다. 한국에서 좀처럼 할인 전략을 하지 않는 스타벅스 코리아와는 대조적인 모습이다.
이렇듯 스타벅스는 중국시장에서 SNS
카페베네는 이탈리어인 CAFFE와 BENE, 그리고 프랑스어인 VCUS의 합성어인 카페베네뷰의 준말이다. 카페베네뷰는 ‘좋은 느낌의 카페’ 라는 의미를 가지고 있으며, 17세기 중반 이후 유럽의 지식인과 예술가들의 지적 교류장소인 카페와 같이 문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 마음
강구해보는 식의 체계적 교육이 하나의 방편이 될 수 있다.
카페베네는 가맹점 수를 늘려 양적인 성장만을 추구하는 것이 아니라, 비록 가맹점 수가 적더라도 가장 기본적인 매장관리부터 철저히 해야 한다. 몸집만 불리기보다 내실을 다지는 질적 성장을 통해 더 큰 브랜드 가치를 창출해야 한다.
스타벅스에 사용되던 꼬리 둘 달린 인어의 모습으로 바뀜
의료보험 혜택
-1998년 모든 파트타임 종업원들에게 종합적인 의료 혜택 제공 시작.
-직원에 대한 좋은 대우는 손해 비용이 아닌 회사의 이익을 증가.
Bean stock 제도
-1991년 고위 경영자 뿐만 아니라 모든 직원들에게 까지 스톡옵션 하는 빈