커피향은 매력적이다. `알을 찧어 그대로 가방 속에 넣고 전차 속에서 진한 향기를 맡으면서 집으로 돌아온다`는 이효석의 수필(낙엽을 태우면서)을 생각나게 한다. 하지만 커피에는 향내만큼 진한 돈 냄새도 배어있다.
세계 선물시장 거래액으로 보면 `검은 황금` 석유에 이어 두 번째고, 다국적 커피
. 서 론
한국의 커피 역사가 42년을 맞이한 2012년 9월 현재, 한국의 커피는 3조 규모의 큰 시장과 한국인 1인당 연간 300잔을 마시는 생활 필수품이 됐다.
대한민국은 커피공화국이라고 불리울만큼 200원 짜리 자판기 커피부터 50g에 65만원을 호가하는 코피루왁까지 그 종류가 엄청나다고 할 수 있다.
글로벌 커피 전문업체가 중국 시장 공략에 주력하는 것은 중국의 경제 발전과 함께 커피 소비량도 급증하고 있기 때문이다. 국제커피협회(ICA)에 따르면 중국의 연간 원두커피 소비량은 12만6000봉(1봉=60kg)이다. 실제로는 80만봉을 넘을 것으로 추정된다.유로모니터 통계에 따르면 2003~2008년 중국 원두커피
커피믹스 제품의 최고 장점
언제, 어디서나 쉽게 커피를 마실 수 있다는 편의성 성장의 근거를 찾을 수 있을 것임.
즉, 커피믹스는 언제 어디서나 쉽게 뜨거운 물을 구할 수 있는 것이 하나의 변수로 작용할 수 있는데, 이러한 에 비추어 보면 커피믹스 시장을 성장시킨 가장 큰 이유 하나가 바로 정수
Ⅰ. 커피시장의 성장가능성
커피전문점이 포화냐 아니냐를 놓고 논쟁이 일고 있다. 점포 증가 속도가 주춤해지면서 시장이 포화상태에 들어갔다는 지적이 나오고 있다. 그러나 프랜차이즈 업계에선 중소도시에 점포가 늘어나고 있어 여전히 성장 가능성이 크다고 주장한다. 커피는 많은 사람들