카페는 이제 더 이상 커피만 마시는 장소가 아니다. 친구를 만날 때, 공부를 할 때, 혼자만의 시간을 가지고 싶을 때도 사람들은 카페로 향한다. 카페는 이제 복합적인 문화공간으로 자리잡고 있다. 수십 년 전과 비교해 보면 카페는 기술혁신과 제품혁신을 이루었을 뿐만 아니라 고객에게 제공하는 가
1. 배스킨 라빈스 연혁
한국 Baskin-robbins는 1985년 샤니와 미국 Baskin-robbins사의 합작투자로 고급 아이스크림 시장을 개척하고, 1986년 제 1호점인 명동점을 개설했다. 1993년 다시 미국 DunkinDonuts Intl사와 합작투자하여 새로운 모습으로 국내에 점포를 확산해, 현재 국내 프리미엄 아이스크림 업계에서 1
Ⅰ. 서론
1. 개요
불과 몇 년 사이에 인스턴트 커피가 지배하고 있던 한국의 커피 시장은 크게 변화하여,
스타벅스 등 외국계 커피전문점의 등장과 함께 고급 커피가 차지하는 비중이 날이 갈수록
늘어나고 있는 추세이다. 특히 스타벅스는 에스프레소, 테이크아웃이라는 문화의 도입을
52억2천만 달러였으나, 올해에는 63억7천만 달러로 22%나 상승했다. 1백대 글로벌 상표 중 가치 신장률이 삼성에 비해 높게 나타난 것은 미국의 스타벅스(88위) 한 개 기업 밖에 없으며 이 커피 전문매장 체인은 상표가치가 지난해의 13억3천만 달러에서 올해에는 17억6천만 달러로 32%로 높아졌다.
1. 서비스의 중요성
우리는 생산이 가능해지면서 과거 소비자의 구매요인으로 가격, 품질 등이 작용했으나, 이제는 고객의 생활수준이 높아지면서 질 좋은 제품 외에도 과거에는 불 수 없었던 일상생활에서 서비스라는 용어를 많이 사용하고 있다. 가정을 비롯하여 모든 사회의 영역에서도 서비스