1. 대상 ‘청정원 순창 태양초고추장’과 해찬들 ‘태양초고추장’ 선정배경
현재 고추장시장은 우리음식의 대표적인 양념으로서 보편성을 갖춘 시장으로 매년 성장세를 기록하고 있는 매력 있는 시장이고 최근 웰빙 열풍과 전통음식에 대한 관심고조 등을 고려하여 두 브랜드를 선정하게 되었다.
대표 선수 협찬 마케팅
요리 학원 협찬
‘한국인의 고추장’ 강조
주부들에게 친숙한 광고로 어필/
광고 관련 소비자 만족도 매우 높음
다양한 판촉 행사, 사은품 증정
‘착한 사람들이 만든다’는 순박한 이미지
원조 태양초 고추장 강조
최근 글로벌화 강조 (일본에도 통하는 한국의 고추장)
Executive summary
한국인에게 고추장 하면 떠오르는 이미지는 태양초고추장, 순창고추장 크게 두 가지로 나뉩니다. 이 두 단어가 우선 떠오르는 이유가 무엇일까요? 물론 고추장을 담글 때 가장 중요한 재료인 태양초와 예로부터 고추장으로 유명한 지역인 순창이 그 이유가 되겠지만 국내 고추장 업계 1,
소비를 더욱 늘리고 있다. 고추장 시장에서 근소한 차위로 1, 2위 다툼을 하고 있는 해찬들과 청정원, 양대 브랜드 간의 경쟁구도 및 ‘태양초 논쟁’을 중심으로 각 기업의 마케팅 전략과 상황대처 능력, 그리고 그로 인한 시장 판도의 변화를 살펴봄으로써, 이를 통해 사례 분석적 교훈을 얻고자 한다.