악화, 각종 세금, 부담금, 환경, 위생 문제 등이 두드러지게 나타나고 있다.
Ⅱ. 패밀리레스토랑의 의미
우리 나라 패밀리레스토랑(family restaurant)의 시초는 1988년 국내에 진출한 코코스(CoCo's)라고 볼 수 있으며, 이후 20개 이상의 외국 브랜드명을 가진 패밀리레스토랑들이 속속 등장하였다.
소비자가 원하는 곳은 어디든지 들어가다.
롯데리아 홈페이지에 가면 전국의 매장을 찾아볼 수 있다. ‘어디에나 롯데리아’라는 제목으로 시작되는 매장
위치 안내 서비스는 ‘기차역마다’, ‘지하철역마다’, ‘고속터미널마다’, ‘대형매장마다’로 분류가 되어 있다.
얼마나 많은 곳
패밀리레스토랑 업계는 공격적인 점포출점과 신규 브랜드 런칭, 푸드 & 서비스 퀼리티 제고, 활발한 마케팅을 통한 사세확장에 주력할 조짐을 보였다. 또한 업계 최초로 매출액 1천억원대를 목표로 하는 업체들도 속출, 향후패밀리레스토랑 업계의 청사진을 예고하기도 했다. 업계의 선봉장 역할을 하
패밀리레스토랑을 포함한 외식사업의 제품수명이 점차 성숙기로 접어들고 있어 점차 경재이 치열해지고 있으며, 고객들의 다양한 동기추구로 인한 상표충성도의 감소에서 그 이유를 찾을 수 있다. 따라서 고객만족을 통한 기존고객의 유지와 감소되고 있는 브랜드 충성동를 증가시키며 타 브랜드 레
고객 인지도에 아웃백의 약점이 있다. 비록 사람이 많이 찾는다지만 학생에게 비싼 가격이고 나이 있는 어른이 가서 먹기에도 분위기가 어울리지 않는 단점이 있다. ‘스테이크 하우스=아웃백’ 이라는 공식이 따르지만 TGIF, 베니건스 등의 경쟁업체도 만만치 않은 판매고를 올리고 있어서 향후 외식업