i) 사회적 측면
1. 엄청난 노동착취가 일어난다
에릭 슐로서의 '패스트푸드의 제국'에서 기술하는 것처럼 패스트푸드점은 법정 노동시간을 어겨가면서까지 어린 학생들을 고용하여 낮은 임금으로 부려먹고 있을 뿐 아니라, 부당한 해고를 일삼으며 사고와 재해는 슬쩍 눈을 감는다. 주로 공산당 성
산타클로스 다음이다. 또 미국 내에 새로 생겨나는 일자리의 90%를 맥도날드가 만들어내고 있으며 패스트푸드점의 체인점(프랜차이즈)을 통한 영업방식은 바디숍, 미용실, 커피숍 등의 체인점(프랜차이즈)화를 가져왔고 패스트푸드를 반대하는 슬로우푸드 운동은 세계도처에서 일고 있다. 이렇듯,
푸드 때문이다. 패스트푸드의 주원료는 동물성 단백질, 지방, 정제된 설탕, 소금, 화학조미료이다. 아이들의 성장과 대사에 필요한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있는 녹황색 채소는 없다. 게다가 거의 모든 원료를 수입에 의존하고 있으니 그 위해성은 가늠하기 힘들다.
미네랄을 녹여 뼈를 약하게 만
슬로우 운동이 일어나고 있다 역사적으로 보면 사회가 비교적 안정되어 있고, 느린 생활이 지배적이었던 전통사회에서는 음식도 슬로우푸드가 자리하였다.
미국의 햄버거 체임 맥도널드가 로마에 진출하며 패스트푸드 붐을 일으키자, 1986년 일군의 이탈리아인들이 이에 반발하여 '식문화 전승 운동'
슬로우 운동이 일어나고 있다 역사적으로 보면 사회가 비교적 안정되어 있고, 느린 생활이 지배적이었던 전통사회에서는 음식도 슬로우푸드가 자리하였다. 이슈가 되고 있는 패스트푸두와 슬로우푸드 비교분석해 보고, 이를 통해 이에 관련된 사실들에 대해서 비판적으로 고찰해 보고 이에 따른 대안