관리보다는 고객의 발견, 고객과의 접촉, 고객에 대한 최상의 서비스 제공 등을 강조하게 하므로 관리 업무의 축소를 유도하게 된다.
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Ⅱ. 호텔경영관리의 특징
1. 업장의 다양화
관주도로 성장한 우리나라의 호텔산업은 아시아 게임과 올림픽 게임, 그리고 대전엑스포라는 부의 축
호텔경영전략에 있어 상호일치의 원칙에 입각한 접근 방식이 중요하다.
상호일치의 원칙(Co-alignment Principle)
- 경영진은 기업에게 가치를 제공하는 경쟁수단에 일관적·효과적으로 경영자원을 배분할 수 있는 사업구조를 구축해야 한다. 이러한 관계를 상호일치의 원칙이라고 한다.
- Olsen은 그의 저서
관리인을 대상으로 설문조사하였다. 자연환경을 수질, 공기, 식물, 동물, 해안선의 5가지로 나누어서 각각에 대한 관광의 영향을 분석하였다. 전체적으로 가장 영향을 많이 받는 것은 식물, 동물, 수질, 공기, 해안선의 순서였다. 각각에 가장 많은 영향을 미치는 것으로 인식되고 있는 것을 보면, 우선
관리까지 모두 연회관리자의 몫인 것이다.
이처럼 많은 인원과 더불어 다양한 업무를 수행하기 위해서는 리더십이란 요소가 필수 불가결하다. 그래서 우리 행동반경 제로 조는 호텔경영학을 공부하는 학생으로서 호텔 현장, 특히 아주 활동적이 부서인 연회부에서 근무하시는 리더의 리더십을 알
경영리더십(리더쉽)
1. 교원양성의 문제점
교사가 교육현장의 지도자로서 그 역할을 훌륭히 수행해 나가기 위해서 가장 먼저 갖추어야 할 것은 바로 교사로서의 자질을 갖추는 것이라 할 수 있다. 교사의 자질과 관련하여서 가장 큰 문제점을 안고 있는 것은 바로 교사의 양성에 관한 것이다. 현재