호텔의 경우 특 1급 호텔에서 제외시키는 방안까지 계획하고 있다.
이러한 배경에 따라 본 프로젝트는 국내 특 1급 호텔에 한식당을 도입 시키는 것을 목적으로 현재의 한식당 시장 환경 분석 및 메뉴, 그리고 수익성과 향후 사업 계획을 포함하여 진행하였다.
② 업체 선정 배경
본 프로젝트에서는
분석롯데호텔 Ladies Floor는 여성 전용 객실 22개와 라운지1개로 구성된 층으로 개인의 삶을 중시하는 독신 여성을 타깃으로 조성됐다. 객실 이용객은 주로 비즈니스나 여행을 위해 한국을 방문하는 여성들 중 안전을 중요시 여기는 여성들이다. 또한 파자마 파티나 생일파티 등 친구들과 파티를 즐기기
한국광산업을 이끌어온 롯데호텔은 로열티를 지불하지 않는 고유브랜드로서, 서울 소공동의 본점을 비롯하여 잠실, 부산, 제주, 울산 등 국내 4개 주요도시에 총 3천5백 여 개의 객실을 보유한 국내 최대의 호텔체인이다. 격조 높은 시설과 품위 있는 서비스로 수많은 국내외 VIP 고객들로부터 호평 받으
1979년 개관한 롯데호텔은 우리나라 대표 호텔중의 하나로 1979년 서울 소공동에 한국 최초의 특급 호텔인 롯데호텔 서울을 처음 개관 했으며, 1988년 롯데호텔 서울잠실,1992년 대전, 1997년 부산, 2000년 제주에 이어 2002년에는 울산을 개관했다. 또한, 한국 최초의 특급 호텔로 로열티를 지불하지 않는 우리
호텔을 제외하며 -6.2% 성장한 것으로 집계됐다. 이처럼 호텔의 객실판매율이 마이너스 성장을 보인 것은 지난 9.11테러여파로 비즈니스 고객은 물론 관광객들의 입국이 거의 불가능했기 때문으로 분석되고 있다. 당시 테러여파로미주노선을 중심으로 국제선 운항이 거의 중단된 상태에서 비즈니스 고객