아이스크림전문점(베스킨라빈스31)
1. BR Korea 개요
1985년 샤니와 미국 Baskin-robbins사의 합작투자로 고급 아이스크림 시장개척, 1986년 제 1호점인 명동점을 개설했다. 1993년 다시미국 DunkinDonuts Intl사와 합작투자하여 새로운 모습으로 국내에 점포를 확산해, 현재 국내 프리미엄 아이스크림 업계에서 1위
리아를 개최한다. 올해 4번째를 맞는 컬리널리 챌린지는 TGIF 요리사들의 업무능력, 자질향상을 도모하는 취지의 요리경연대회인데 이런 대회를 통해 고품질의 음식을 개발하게 되는 것이다.
≪ … 중 략 … ≫
Ⅱ. 외식업 프랜차이즈 커피전문점(던킨도너츠)
원래 던킨(dunkin)이라는 말은
가. 프랜차이즈 시스탬(franchise system)은 프랜차이저(franchisor)라고 불리는 모회사가 다른 개인이나 조직체 프랜차이지(franchisee)에게 일정기간 일정한 장소에서 정해진 방법에 따라 사업을 할 수 있는 권리를 부여함으로써 성립되는 시스템이다.
나. “모회사(parent company)가 가맹점(enterpreneur)에게 상호,
Ⅰ. Project Title
- T.G.I Friday's의 시장 선두 재탈환 전략 수립
T.G.I Friday's는 1992년 패밀리레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입하여 양재 1호점을 개점한 이래 올해로 15주년을 맞이하고 있는 명실상부 국내 최고의 패밀리레스토랑이다. 92년 5월 5일에는 일일 매출 세계 최고 기록(약 2800