효소는 이런 활성화 에너지를 낮추어 줌으로써 생물체 내의 화학반응을 촉진시킨다.
이번 실험에서는 효소의 특성과 효소의 반응속도론(Enzyme kinetics)에 대한 이론지식을 밑바탕으로 미카엘리스-멘텐동역학(Michaelis-Menten kinetics)모델을 이용하여 트립신(Trypsin)의 반응속도상수 (Kinetic parameter)와 최대
*효소반응속도론
1.반응속도의 정의
화학공정이나 생물공정에서 일어나는 반응은 그 속도가 빠른 것도 있고 느린 것도 있다. 반응속도(chemical reaction rate)는 단위부피당 단위시간에 소모되는 반응물성분 A의 몰농도로 정의되며, SI 단위로 표시하면 mol/m3․s가 된다. 반응속도를 반응물 소모를 기준
2. 조효소 재생을 위한 다양한 기술들
2.1. 전체 세포 (Whole-cell)를 이용한 재생 방법
살아있는 세포 전체를 그대로 이용하면 그 세포 내부의 효소가 촉매하는 산화 환원 반응을 통해 원하는 생성물을 만들어 낼 수 있다. 미생물들의 대사 시스템 자체에 조효소를 재생할 수 있는 능력이 들어있기 때문
화학자들에게 좋은 자극이 되어, 각양각색의 효소를 분리하여 그의 촉매에 대한 성질을 알아보도록 하는데 용기를 주었다.
Emil Fischer는 효소의 특징에 관해서 최초로 계통의 연구를 실시하였다. 다른 사람들은 효소활성에 대해서 속도론적으로 연구하여 효소작용에 관한 이론을 세웠다. 그러나 효소
1. 효소의 특성
생명체를 유지시키는 수많은 생화학반응들은 거의 모두가 효소(enzyme)에 의해 이루어진다. 예를 들어, 제1장 및 제2장에서 다루었던 것처럼 다당류인 녹말의 분해, 이당류인 유당의 분해 및 포도당을 세포 내로 끌어들이기 등 많은 일을 효소가 수행하며 DNA, RNA 및 단백질의 합성 또한 효