지도록 하여 균형 잡힌 영양 섭취를 하고 간단한 음식 만들기도 할 수 있어야 한다.
최근에는 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 농축된 가공식품의 섭취 등에 따라 아동의 건강관리에 많은 문제점이 대두되고 있다. 이에 올바른 식습관을 형성하기 위한 지식과 기능을 익히
학습목표
가. 영양면, 경제면, 기호면, 능률면을 고려하여 가족의 식단을 작성할 수 있다.
나. 필요한 식품에 대한 구매 계획을 세운 후 적절한 장소에서 신선하고 좋은 식품을 선택, 구입할 수 있다.
다. 구입한 식품을 올바른 방법으로 처리하고, 조리에 대한 준비를 합리적으로 할 수 있다.
라. 조리
내용정리
형성평가
차시예고
준비사항공지
수업종료
? 학습 내용 정리
- 학습 한 내용을 다시 짚고 게임을 통해 학습 내용을 정리한다. T : 오늘 우리는 밥에 들어있는 영양소와 밥으로 만들어 볼 수 있는 간단한 음식들을 배워보았어요. 밥에 있는 영양소는 무엇이 있었을까요?
S : 탄수화물이요.
1. 단원 설정의 이유
좋은 습관은 어릴 때부터 길러져야 하고 어른이 되어서는 고치려고 해도 잘 되지 않는다. 우리 조상들은 밥상머리부터 사람다운 삶의 자세와 예절을 가르쳐 왔다. 식사는 우리의 성장을 도와주고, 건강을 유지하게 하며, 생활의 활력을 준다. 따라서 식사를 계획하고 준비하는 식