베트남 진출에 관하여 베트남의 환경적 요인과 롯데리아의 해외진출 마케팅 전략에 어떠한 연관성이 있는지를 조사해보았다. 롯데리아는 베트남에 진출에 성공하여 시장점유율 1위를 지키고 있으며 주요 패스트푸드 브랜드 중 하나로 자리 잡았다. 이러한 롯데리아의 해외진출 전략에 대해 알아보는
브랜드 차별화를 추구하고 있다. 토종 패스트푸드 업계의 자존심을 걸어온 롯데리아는 한국적인, 한국인의 입맛을 사로잡을 수 있는 메뉴 개발에 지속적인 노력을 하고 있으며, 건강한 외식문화를 선도하는 패스트푸드 업체로 자리매김 하였다. 또한, 고객만족을 위해 버거 판매뿐 아니라, 다양한 커피
브랜드 파워를 앞세워 전세계 패스트푸드 시장의 40%를 점유하고 있으며, 진출한 각국에서 시장 점유율 1위를 놓치지 않고 있다. 전 세계적으로 맥도날드에 맞서 자국 시장에서 최대 점유율을 유지하고 있는 패스트푸드업체는 필리핀의 졸리비 푸드와 한국의 롯데리아뿐이다. 국내 최초로 패스트푸드를
베트남은 쌀을 이용한 요리가 많다.
쌀의 생산량이 많은 베트남은 주로 안남미 종이 주를 이루고 있으며 밥 이외에도 쌀국수, 쌀만두, 라이스페이퍼 등 여러 쌀 요리를 먹는다.
베트남요리는 가까운 태국요리와 향채를 사용한다는 점에선 비슷하나, 기름을 적게 사용하여 주로 담백한 맛이 나는 요
포장을 많이 하는 소비자들을 위해서 포장백을 고급화하는 방법을 생각해 보았다. 본죽은 앞에서 설문에서 살펴보았듯이 대다수의 소비자들이 직접 매장에서 먹는 경우보다는 포장을 해가는 경우가 많았다. 이러한 점을 생각하여 포장백을 고급화 하는 방법을 선택하였다. 기존의 본죽의 포장백도 깔