Ⅰ. 서 론
고래(古來)로부터 인간생활과 가장 친숙한 동물중의 하나가 돼지라고 볼 수 있다. 돼지는 인간이 먹고 남은 음식물 찌꺼기도 잘 먹으며 아무 곳에서나 잘 자라는 경향이 있다. 잘 자란 돼지고기는 우리에게 영양가 높은 음식을 제공해 주어 많은 사람들의 건강에 큰 도움을 주고 있다. 실지
농후사료는 영양소가 농후하게 들어 있는 사료란 의미로, 에너지 공급 사료와 단백질 공급 사료로 나눌 수 있으며, 어린 가축과 특히 단위동물 가축의 사양에서는 반드시 급여해야 한다.
1. 에너지 사료
가축에게 에너지를 공급하는 영양소는 곡류 중의 탄수화물이나 지방이 대종을 이루나 배합사료
Ⅰ. 서 론
우리나라는 삼국시대 후기부터 주·부식 형태로 기본 식사양식이 형성되어 19세기 후반에 이르러 서양의 식품, 요리법, 식생활 관습 등이 전해지면서 많은 영향을 받게 되었다. 1960년부터 시작된 잘살기 운동의 일환인 새마을 운동에 의해 분식장려운동으로 주식의 일부를 빵, 국수 등으로