Ⅰ. 산화와 산화전분
최근까지는 실제 수작업에 의해 개개 상자를 취급하는 상황 하에서 평량과 파열강도를 골판지 상자의 품질 기준으로 삼아온 것이 사실이었다. 오늘날, 팰리트화의 추세에 따라 개별 상자의 하역이 급격히 감소되고 물류표준화를 이룩함으로써 압축강도의 중요성이 대두되기 시
Ⅰ. 산화와 광화학산화제
대기는 하나의 광화학적 반응로와 같으며, 이 반응로의 에너지원은 태양 복사이다. 태양 복사 중 에너지 강도가 큰 가시광선(visible: 0.390~0.770μm)과 자외선(ultraviolet:〈0.4μm)은 대기 구성 성분들로부터 원자나, 자유기(radical), 이온들을 만들어 내거나, 구성 성분들을 여기(勵
산화환원적정의 정의
산화, 환원 적정(oxidation-reduction titration)이라 함은 산화제 또는 환원제의 표준용액을 써서 시료물질을 완전히 산화 또는 환원시키는 데 소모된 양을 측정하여, 시료물질을 정량하는 용량분석법(Volumetric analysis)의 하나이다. 산화제는 다른 물질에서 전자를 빼앗아 자신은 환원되
Ⅰ. 개요
사람의 몸은 참 특이하다. 아무리 사소한 것이라도 유용하게 활용할 줄 안다. 독과 같은 활성 산소를 약으로 사용하기도 한다. 1973년 초과산화물이 생명을 구한다는 놀라운 사실이 밝혀졌다. 백혈구와 같이 면역작용을 담당하는 포식세포들이 의도적으로 많은 양의 초과산화물을 만들어낸다
있다. 세포안의 소포체는 활성산소와 반응해서 (SOD)란 항산화 효소를 생산해 낸다. 이 효소는 활성 산소를 산소분자와 과산화수소로 바꾸고 다시 카탈라제라는 효소가 불안정한 과산화수소를 물로 바꾸어 준다. 결국 항산화 효소의 작용이 얼마나 활발한가에 따라 생명체의 수명은 결정되는 셈이다.
Ⅰ. 개요
항산화제에 대한 연구는 1969년 McCord와 Fridovich가 superoxide radical을 소거하는 효소인 SOD를 발견한 것을 계기로 생체내의 활성산소의 발생, 생물독성 및 방어․소거기구 등에 관하여 관심을 갖게 되면서 본격적으로 진행되었다. 주로 식품 첨가물로서의 항산화제 개발을 위한 연구에서 최근
산화(녹슬어버린다는 것)되지 않을 수 없는 것이다. 활성산소는 오존층의 파괴에 의하여 유해 자외선, 대기오염, 의약품, 농약, 방사능, 식품 첨가제, 스트레스 등에 의해 증가한다. 이런 것이 많은 현대사회는 말할 것도 없이 이 활성산소가 증가하는데 안성맞춤인 환경 그 자체를 지니고 있다.
Ⅱ. 활
산화물질 중 대표적인 것이 비타민 C다. 카테킨은 이 비타민 C보다 40~100배 강력한 항암․항균작용을 발휘한다. 실제로 일본 시즈오카현의 한 초등학교는 녹차를 식수로 제공해 집단 식중독 사건을 지금까지 한번도 겪지 않았다고 한다. 녹차는 이밖에 동맥경화나 심장질환 예방에도 효과가 있는 것
I. 항산화제 등장의 배경과 활성산소의 역할
1. 항산화제 등장의 배경
최근 웰빙 열풍이 불면서 항산화제(antioxidants) 건강식품이 인기를 끌고 있다. 실제로 주위를 둘러보면 화장품, 약, 과일과 채소 등으로 항산화제라고 광고되어 팔리는 제품들을 쉽게 시중에서 볼 수 있다.
항산화제에 대한 연
산화탄소, 탄화수소, 질소산화물, 황산화물, 분진 등과 1차 오염물질 간에 일어난 화학반응으로 생긴 2차 오염물질에 의해서 발생된다. 대표적인 보기로 스모그 현상을 들 수 있는데, 스모그란 연기 Smoke와 안개 Fog의 합성어로 매연이 안개와 섞여 있는 상태이다. 이 스모그는 런던형과 LA형 2가지가 있습