영양교육및상담4공통 1. 현대사회에서 인터넷은 영양교육과 상담을 위한 정보검색에 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 정확한 정보를 검색하는 능력이 요구된다. 근거자료를 검색하는데 유용한 사이트 2가지를 언급하고 각각의 참고출처에서 주로 활용할 수 있는 정보에 대해서 서술하시오(10점). 2
정보도 증가하고 있다.
우리나라는 ‘Well-being' 열풍이 불면서 건강에 대한 관심이 높아져 여기저기 수많은 대중매체에서 관련 정보들을 쏟아내고 있지만, 그에 비해 올바른 영양 및 건강생활을 위한 정보나 가이드라인이 일반 국민들에게 충분히 전달되지 못하고 있으며 전달되는 정보가 제대로 전달
2. 서울 아산병원 영양팀
⦿ 주소 : http://nutrition.amc.seoul.kr
⦿ 특징
⦁ 장점
- 첫 메인 화면에 영양팀 소개, 임상영양 서비스, 급식 영양 서비스, 교육 연구, 영양정보 등으로 메뉴의 구분이 정확하게 되어있다.
- 임상영양 서비스 종류와 각 질병들에 대한 정의가 정확하게 나와 있고 질
3. 연세대학교 임상영양연구실
⦿ 주소 : http://www.clinicalnutritionlab.com
⦿ 특징
⦁ 장점
- 국내외 학회 및 기관, 협력 기관은 물론 연세대학교 내에서 활동하는 각 연구소들의 링크가 잘 되어 있어서 관련 정보를 쉽게 찾아볼 수 있다.
- 그동안 연구해온 연구과제들이 잘 정리되어 있다.
-
영양학적, 의학적 전문용어가 쉬운 단어로 순화될 필요가 있다.
1986년에 책이 초판 되었기 때문에 인용된 그래프와 자료들의 정확성이 떨어진다
→ 개정의 필요성
이 책을 정말 읽어야 하는 성장중인 어린이부터 청소년들이 읽기에는 조금 어려운 용어 많이 사용
→ 쉬운 단어로 순화될
정보와 표시 광고 심의에 대한 정보, 법령 등을 볼 수 있도록 게시판이 구분되어 웹사이트 내용의 다양성을 추구한다.
⓹ 사이트 홈의 배너에 건강기능식품 관련 부작용 신고 센터 메뉴가 있으며 신고 방법과 절차를 자세하게 소개하고 있다.
⓺ 게시판에는 질문 글보다 광고성 글이 많아 관리가
영양사의 직무는 영양의 보충에서 문화를 만들고 즐거움을 창조하는 시대가 되었습니다. 신세계푸드 고객을 위한 공유할 수 있는 식품문화 창조에 일조하는 것이 저의 목표입니다. 보다 안전한 식사를 제공하기 위하여 개인위생에서부터 식자재, 환경 위생에 이르기까지의 전반적인 위생 안전 관리..(
초등학생의 영양 문제
‘결식ㆍ편식ㆍ과식’ 영양 문제의 가장 큰 부분 차지
영양결핍, 스트레스 증가 , 비만 등의 부가적 질병 나타남
요즘 초등학생에게는 ‘결식ㆍ편식ㆍ과식‘ 일명 삼식이라 부르는 영양 문제가 가장 큰 부분을 차지하며 이로 인해 영양결핍, 스트레스 증가 , 비만 등의 부
2~3회의 간식으로 배분하여야 합니다.
영양소는 크게 당질, 단백질, 비타민, 무기질 등으로 나뉘는데 여러가지
식품을 골고루 섭취하여야 균형된 식사가 될 수 있습니다.
골고루 드시는 식사는 곡류군 (잡곡밥) _ 어육류(고기, 생선, 두부 중 한가지 )
+채소군 또는 해조류로 이루어진 식사를 말합니다.