BBQ의 국내 마케팅 전략 1) 교육 및 연구개발 투자
BBQ의 싱크 탱크‘중앙연구소’
회사 내 우수한 연구 인력 대학교수 자문 평가단, 요리연구가
산학협동을 통하여 10여 개 외식 브랜드의 다양한 메뉴를 개발
치킨대학 설립
BBQ 프랜차이즈 예비창업자들을 위한 교육 연수 프로그램 제공
점포운영
Ⅰ. 장류의 세계화
박진선 샘표식품 사장은“올초 진출한 스페인에서 한국 장류의 세계화 기반을 닦은 뒤 미국과 중국에 진출할 것”이라며 말했다. 박 사장은 스페인 요리과학연구소인 알리시아연구소와 제휴를 맺었다. 샘표식품은 장류 식품을 통해 세계시장에 진출하며 막대한 매출을 달성
Ⅰ. 장류의 세계화
박진선 샘표식품 사장은“올초 진출한 스페인에서 한국 장류의 세계화 기반을 닦은 뒤 미국과 중국에 진출할 것”이라며 말했다. 박 사장은 스페인 요리과학연구소인 알리시아연구소와 제휴를 맺었다. 샘표식품은 장류 식품을 통해 세계시장에 진출하며 막대한 매출을 달성
놀이발달 연구의 최신경향
'놀이의 부재'는 비단 우리나라에만 국한된 문제는 아닌 것으로 보인다. 정도의 차이는 있겠으나, 외국 학계의 놀이 전문가들도 현대의 어린이들이 빈곤, 전쟁, 학대, 산업화, 학업적 성취의 강조, 차별 등 여러 가지원인으로 인하여 지구촌 곳곳에서 놀이실조의 위기를 겪
1. 일본음식의 기본적 특성
그리고 일본 음식의 주재료는 고기보다는 생선을 비롯한 해산물이다. 일본은 4면이 바다와 접한 섬나라이기 때문에 자연스럽게 해산물을 이용한 요리가 발달하게 되었기 때문이다. 또한 요리의 지방색이 매우 강하며, 요리에 술을 활용하는 경우가 빈번하다. 향신료를 거
요리활동은 유아의 전인적 발달 뿐만 아니라 편식지도와 올바른 식습관 형성을 위해서 비중있게 다루어져야 할 활동이다
따라서 본 연구에서는 요리 활동이 유아의 편식과 식습관에 어떠한 영향을 미치는 지를 알아보고 요리활동이 진행되고 있는 유치원 및 어린이요리교실에 대한 실태와 요리활
요리라고도 한다.
명나라때부터 중국의 수도역할을 해오던 베이징은 청나라시대부터 전국에서 진상물이 북경으로 올라오고 우수한 요리사들이 모여들어 그 솜씨를 발전시키면서 특색있는 요리로 발전하게 되었다. 각지에서 올라온 요리사들은 서로의 장점을 연구하고 받아들여 특별한 음식문화를
연구]
도서
[합병, 그 이후] - 대청미디어(2001년)
홈페이지
팬텍(http://www.pantech.co.kr/)
팬텍&큐리텔(http://www.curitel.com/)
한국화이자주식회사(www.pfizerkorea.co.kr/)
KB국민은행(http://www.kbstar.com/)
음식디미방, 경제적이며 안전한 먹거리를 제공한다.
<음식디미방>에 소개된 요리를 게임 속에서 혼자
요리와 비교하여 중국요리를 특징짓는 요소는 재료, 썰기(자르기), 조미료, 불의 가감, 그것들의 바탕인 사상이다. 이것들을 이해 한 다음, 실제 조리에서는 선료엄격<選料嚴格>(재료의 선택은 엄격하게), 도공정세<刀工精細>(썰기는 정교하고 세밀하게), 조미강구<調味講究<(맛내기에 대한 연구를), 주중