음식 역시 개인 혹은 민족 더 나아가 문화 혹은 시대를 대변하는 일종의 기호 혹은 상징으로서의 가치를 지니는 것이다.
이렇게 음식은 음식 자체만이 아닌 상징이나 의미를 가지고 있는 경우가 많다. 상징이나 의미는 오랜 시간 유지되는 경우도 있지만 시대에 따라 변하기도 하고, 오랜 시간 동안
음식문화라고 생각이 든다. 어느 나라든 음식문화는 그 나라 자연 조건의 영향을 받으면서 오랜 역사 속에서 형성되었기 때문에 독특한 전통과 낯선 다양함을 지니고 있다.
앞으로는 여행, 유학, 직장 근무처 등으로 인해 단기간 또는 장기간 지구촌의 여러 국가에서 생활할 기회가 더욱 더 늘어날
상징 복색...
계급과 신분에 따라 복색을 제한하는 것은 인류의 공통적인 문화현상으로, 우리 나라의 경우도 예외는 아니며 오히려 더욱 엄격하고 지속적으로 지켜졌다.한국에서 복색 제한의 전통은 삼국시대의 관복제도를 통해 뚜렷이 나타난다. 삼국 중 고구려에서는 비교적 분화 정도가 미약하고
Ⅰ. 서 론
우리 인간이 추구하는 가장 기본적인 것은 의식주이다. 그중에 사람이 먹지 않으면 살아갈 수 없으므로 음식문화도 인간의 삶에 있어서 가정 소중한 것 중 하나라고 볼 수 있다. 절에서 수도하는 스님도 음식을 섭취하지 않으면 수행을 할 수 없다.
웰빙을 추구하는 사람들이 늘면서 최근
Ⅰ. 서 론
한 나라의 문화를 이해할 수 있는 소스코드(source cord)는 문화의 정의만큼이나 다양하지만 본 글에서는 중국문화에 대한 보다 구체적이고 체계적인 이해을 위해 문화의 한 형태로서 중국의 음식문화를 고찰함으로써 음식문화 속에 어우러진 중국인의 사상과 관념, 종교, 생활방식 등을 분석