크게 영향을 미치니 자기소개서 작성에 신중을 기하는 것은 아무리 강조해도 지나치지 않다. 이 장에서는 국내에서 최고 호텔로 인정받고 있는 조선호텔호텔조리 분야 지원 자기소개서를 등록해 놓았으니 이 분야에 취업하고자 하는 분들은 잘 참고하시어 취업에 합격의 기쁨을 누리기를 바란다.
특급호텔에서 고객에게 최고의 음식을 제공할 수 있는 조리사가 되기 위해 조리사의 기본인 자격증 취득은 물론 조리에 관한 전문지식을 공부하였습니다. 관심과 호기심을 가지고 있던 분야이기에 전공수업뿐 아니라 다양한 서적과 매체를 통해 나름대로 공부를 하였습니다.
그리고 대학시절 동안
I. 호텔조리사 자기소개서1
1. 성장과정
경제적으로 다소 어려운 가정환경에서 자라면서 어릴 적부터 ‘성공’에 대한 집착이 강했습니다. 그 목표에 도달하기 위해 할 수 있는 것은 오직 노력뿐이라고 생각했고, 평일에는 공부를, 주말에는 아르바이트를 병행하며 남들과 똑같은 24시간이었지만 저의
4.조리사 지원동기 및 포부
조리사는 전문가로서 외식분야에서 전문적인 기능과 관리 능력을 겸비한 인재로 레스토랑의 발전에 기여할 수 있도록 해야 한다고 생각합니다. 저는 대학에서 외식조리과학의 체계적인 학습과정으로 외식문화의 이해는 물론 급식경영 분야, 조리 시스템을 선도할 수 있는
자기소개서:조리사자소서
4. 지원동기 및 포부
저는 중식조리사를 비롯해서 한식, 일식조리사 자격증을 지니고 있으며 지난 4년 동안 훌륭한 선배요리사, 또 열성적인 동료요리사들과 함께 일해왔습니다. 요리사에게는 요리를 탐구하고 연구하는 자세도 중요하지만 조리실에서 대개 여럿이 함께
1. 일본요리의 역사
일본은 동아시아 끝에 위치한 섬나라이다. 북쪽의 훗카이도부터 혼슈, 시코쿠, 규슈로 이뤄진 4개의 큰 섬과 작은 섬으로 이루어져 있다. 북쪽의 훗카이도는 겨울이 길고 남쪽으로 내려가면 점점 고온 다습한 기후를 보인다. 또한 훗카이도와 오키나와의 원주민들은 생김새도 다
인도….요리사와 요리법 도입
후추등 향신료 입성
페르시아지방 설탕 도입과 재배시작
식사는 1일 2식…..조리는 남자의 몫
食人 풍습 당나라 의사 진장기 의 “본초수유” 저서에
사람고기가 병치료 탁월
6,송나라 시대
북송과 남송시대로 분류
송대의 요리책 “산가청공” 의 채소
다양한 직업 활동을 통해 내가 진정으로 좋아하고, 잘하는 일이 조리사쪽이라는 것을 알았습니다. 제가 저의 길을 찾기까지 했던 수많은 직업들은 다양한 분야의 사람들을 상대해야 하는 조리장으로서 고객의 needs(요구)를 이해하며 맛과 향을 동시에 표현할 수 있는 밑바탕이 될 것입니다.