1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 2. 그물감의 강도에 관한 기초연구 (Ⅱ) 주름을 준 매듭그물감의 매듭의 강도

김대안  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 245~246페이지(총2페이지)

주름을 준 상태에 있어서의 매듭의 강도를 조사하기 위해, 길이가 70㎝ 되는 2개의 그물실로 매듭을 만들고 인접한 2개의 다리가 이루는 각 Φ를 0°(매듭의 세로방향)로 부터 180°(매듭의 가로방향)까지 변화시켜, 12개의 점에서 그 강도를 측정했다. 또한, 45°의 ψ에 전개해 있는 다리중 어떤 1개의 다리를 각 ψ`(0°∼30°)로 들어 올려 4개의 점에서 그 강도를 측정했다. 그 결과, ψ가 증가함에 따라서, 바른매듭의 강도는 거의 직선적으로 감소하고 막매듭의 강도는 거의 직선적으로 증가했다. ψ가 100° 이하에서는 바른 매듭이 막매듭보다 강하고 100° 이상에서는 그 반대였다. ψ`가 증가할수록 매듭의 강도는 지수함수적으로 감소했다. 이들의 실험결과는 前報에서 제시한 매듭강도의 식에 의한 경향과 거의 일치하는것 같...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 3. 다랭이 주낚의 엉킨 아릿줄과 그 조획어의 출현빈도에 관하여

박승원  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 246(총1페이지)

다랭이 주낚을 揚繩할 때 아릿줄의 엉킨 程度에 따라 그 階層別 出現數가 漁獲物出現數를 要因別로 統計檢定하였다. 1. 엉키지 않은 正常아릿줄의 出現頻度를 要因別로 檢定한 結果 (1) 1回에 投繩된 주낚漁具중 浸漬時間이 긴 部分의 아릿줄은 正常아릿줄의 出現率이 높다. (2) 광주리 마다 揚繩되는 順으로 뒷番號의 아릿줄은 正常아릿줄 出現率이 높다. (3) 投繩된 모릿줄이 海中에서 이루는 懸垂曲線을 이루는 그 懸垂度가 가벼울 때의 操業에서는 正常아릿줄의 出現率이 높다. 2. 엉킨 아릿줄의 釣獲率은 正常아릿줄보다 낮으나 魚種差가 있다. 例外的으로 새치류의 釣獲率은 높다. 3. 漁獲物중 活魚와 死魚의 組成比는 아릿줄의 엉킨 程度나 아릿줄番號에 따르는 有意差가 있다. 以上의 結果에서 推測하면 (1) 엉킨 아릿줄은 浸漬時間중 엉킨 狀態로 있있던 것이나 광주리單位內...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 4. 인체 (知能) 에 미치는 선박소음의 영향

박중희  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 246(총1페이지)

目的 : 선박의 소음은 항해중은 물론 정박중에 있어서도 발전기 가동 등으로 기관실의 소음을 면할 수 없다. 이로 인한 사람의 두뇌활동에 미치는 영향을 구명하고 처음 배를 타는 사람, 계속 타고있는 선원 그리고 선박 건조시 거주 시설을 하는데 참고자료로 제공코자 한다. 方法 : 항행중 주기관의 회전수를 점차로 올려 가면서 기관실 소음압을 측정하고 기관실 소음압 최대일때 기관실과 갑판상에서 동시에 학생들의 지능검사를 실시했다. 지능검사 시안 I 계산 능률 시험 시안 Ⅱ. 간편 지능 검사 시안 Ⅲ. 창의성 검사(1∼9) 위의 시안으로 소음없는 교실에서와 기관실 최대 소음압 일때 기관실과 갑판상에서 지능 검사를 실시해 통계 처리한 결과를 비교 고찰했다. 또 소음에 익숙해지는 것을 알아보기 위해 승선 즉시, 3일, 20일, 35일 경과한 후에 각각의 시안...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 5. 해운태 광안동해안의 표사

장선덕 , 양재목  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 246~247페이지(총2페이지)

海雲台 및 廣安洞 海水浴場 모래의 移動(堆積, 侵蝕)을 밝히기 爲한 예비적인 조사로서 海洋觀測과 堆積物網査를 실시하였다. 2㎝ 未滿의 表層퇴적물 300gr씩 採取하여 sieve로 粒度分析하였고, 鑛物分析도 行하였다. 海濱은 灣入한 bight 모양이고 波蝕海岸이며, 그 길이는 海雲台가 1.8㎞, 廣安洞이 2.1㎞, 幅은 각각 40∼45m, 51∼56m이다. 前濱傾斜는 13° 前後로서 急한 편이다. 堆積物은 coarse sand이고 粒徑(median diameter)은 0.9㎜, 원마도는 subangular 이다. 따라서 비교적 가까운 河川으로부터 移動해 왔음을 暗示한다. 約 7割이 花崗岩이고(大部分은 石英), 貝殼이 3割이다. 海岸道路 축조는 춘천강의 流路를 變更하여 河川水에 현탁된 沙泥의 供給을 中斷시켰다. 强한 低氣壓이나 태풍통과...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 6. 새우젓갈 숙성중의 정미성분 1. 새우젓갈 숙성중의 유리아미노산의 변화

정승용, 이응호  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 247(총1페이지)

(目的) 새우젓갈은 그 風味가 獨特하여 우리나라 水産醱酵食品中 重要한 위치를 차지하고 있으나 이에 대한 연구보고는 거의 찾아 볼 수 없다. 그래서 새우젓갈의 呈味成分 組成 및 營養學的 檢討를 하기 위한 基礎資料를 얻기 위하여, 우선 熟成中의 유리아미노酸의 變化를 實驗하였다. (方法) 西海岸産 젓새우 Acetes chinensis를 試料로써 食鹽濃度 20%, 30%, 40% 別로 젓갈을 담았다. 熟成中 一定期間마다 試料全體를 마碎하여 그 中 一定量을 精秤하여 1% picnic acid로써 extract를 抽出한 다음 Dowex 2×8樹脂層을 통과시켜 picric acid를 除去하고 extract를 調製하여 아미노酸 自動分析計로써 유리아미노酸을 定量하였다. (結果) 生젓새우중의 유리아미노酸의 組成을 보면 Pro 이 總 유리아미노酸中 18.5%를 차지...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 7. 조미료가 식중독균에 미치는 영향 1. Vibrio 균과 E. coli 에 관하여

이원재  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 247(총1페이지)

目的 : 어패류의 생것(날것)을 먹으므로서 발생하는 식중독을 예방하는데 있음. 方法 :분리된 菌을 생리식염수와 peptone 수로 희석한 조미료(액)에 생균을 접종하여 시간에 따라 배양된 균수를 A.P.H.A법에 의하여 측정하였다. 結果 : 1. 간장, 국간장은 살균력이 강하였고 고추장은 다소 약하였다. 2. 원액(조미료)에는 Vibrio菌은 30분 이내, E. coli는 1시간 내에 사멸되었다. 3. 희석된 조미료(액)에서는 대개 6시간내 사멸되었으나 간장에는 32배 희석된 액에서 6시간내 사멸되었다.

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 8. 지역사회의 특산물 개발에 관한 연구 2. 유자 ( Citrus aurantium var, junos ) 의 통조림 제조와 저장중의 품질에 관하여

성대환 , 이정태 , 이원재  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 248(총1페이지)

목적 :유자는 충무시를 비롯 남해안지방에서 많이 생산되고 있으나 위생적인 장기 저장 방법이 없는것 같았다. 그래서 위생적인 저장 방법의 하나로 통조림 제조방법을 연구하였다. 방법 :시료를 세척, 절단, Blanching하여 6호관(301-4), 휴대관(301-3)에 주입 Vacuum seamer로 탈기 밀봉하고 살균, 냉각하여 1년간 저장하면서 품질의 변화상태 및 상태를 조사하였다. 결과 : 시료의 Blanching은 85℃, 2분간이 좋았고 제품의 당도는 50%가 적합했다. 2. 살균온도는 85∼95℃, 10분간이 적합했다. 3. 시료에서는 micrococcus 40균주가 분리되었으나 저장중에는 나타나지 않았다. 4. 저장중의 고형량은 30일에 최대로 증가되고 90일이 지난 후는 거의 변화가 없었다. 5. pH의 변화는 ...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 9. 낙동강 물금 상수도 원수에 미치는 해수의 영향에 대하여

원종훈 , 양한섭  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 248(총1페이지)

1. 1974年 3月부터 1975年 3月까지 每月 大潮日과 小潮日에 7時부터 19時까지 1時間 間隙으로 鹽化이온, 칼슘 및 마그네슘의 濃度를 測定하였다. 2. 鹽化이온濃度는 年間變動範圍가 5.12∼876ppm에 平均이 41.06ppm였고, 2月 및 3月의 特別히 높은 달을 除外한 年間變動은 5.12∼39.4ppm에 11.9ppm였다. 1975年 2月 9日에서 3月 7日 사이에서는 10.8∼876ppm에 89.8ppm로서 許容量 150ppm를 넘는 날이 約 10日間, 時間으로는 約 130時間이고, 水量으로는 1,170,000톤 程度가 된다. 3. 總硬度는 年間 27.76∼406.7ppm에 62.73ppm였고, 2,3月을 除外한 것이 27.76∼70.82ppm에 49.45ppm였다. 1975年 2,3月은 48...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 10. 기관을 탄성지지하는 방진 Gum 의 형상에 관한 연구

김동기  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 248(총1페이지)

1. 1974年 3月부터 1975年 3月까지 每月 大潮日과 小潮日에 7時부터 19時까지 1時間 間隙으로 鹽化이온, 칼슘 및 마그네슘의 濃度를 測定하였다. 2. 鹽化이온濃度는 年間變動範圍가 5.12∼876ppm에 平均이 41.06ppm였고, 2月 및 3月의 特別히 높은 달을 除外한 年間變動은 5.12∼39.4ppm에 11.9ppm였다. 1975年 2月 9日에서 3月 7日 사이에서는 10.8∼876ppm에 89.8ppm로서 許容量 150ppm를 넘는 날이 約 10日間, 時間으로는 約 130時間이고, 水量으로는 1,170,000톤 程度가 된다. 3. 總硬度는 年間 27.76∼406.7ppm에 62.73ppm였고, 2,3月을 除外한 것이 27.76∼70.82ppm에 49.45ppm였다. 1975年 2,3月은 48...

1975년도 추계 정기총회 및 연구발표회 발표논문 표지 Ⅱ. 논문발표 11. 디이젤기관의 열발생율에 의한 연소에 관한 연구

안수길  한국수산과학회(구 한국수산학회), 한국수산과학회지 [1975] 제8권 제4호, 249(총1페이지)

原動機로서 많은 部分을 차지하고 있는 디이젤機關은 그 性能向上에 많은 硏究가 進行되고 있다. 이 燃燒過程의 解析은 그 性能向上의 一部分으로 많은 가정하에 實驗的으로 解析하여 디이젤機關의 運轉에 經濟的이고 정숙한 運轉이 되도록 熱發生率에 依한 燃燒過程을 究明할려고 한다. 實驗機關인 KUBOTA 2LKE 23ps/1200rpm 디이젤機關을 各 運轉 條件마다 指壓線圖를 찰취하여 各 크랑크 角度 2° 마다 有效 熟發生率을 求해 그 燃燒過程을 解析한 結果는 다음과 같다. (1) 디이젤機關의 撚燒期間은 豫混合氣 燃燒期間과 擴散燃燒期間으로 나누어 생각할 수 있다. (2) 豫混合氣 燃燒部分이 클수록 效率은 良好하나 最高壓力이 높아져 정숙한 運轉이 되지못하고 擴散燃燒部分이 길수록 運轉은 정숙하나 效率은 떨어지고 排氣 溫度는 上昇한다. (3) 豫混合氣 燃燒期間은 主...

391  392  393  394  395  396  397  398  399  400