소개글
육식과 인스턴트 문화1에 대한 자료입니다.
본문내용
육식과 인스턴트 문화
육식에 대하여
육식(meat-eating)이란?
- Eating meat as part of one’s diet.
음식으로 고기를 먹음. 또는 그런 식사.
- Feeding on other animals; carnivorous.
동물이 다른 동물의 고기를 먹이로 하는 일.
육식이 왜 좋은가?
고기 속 트립토판은 세로토닌을 생성
뇌 질환 예방과 면역력 증진
HDL콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 다량 함유
체내 흡수율이 높은 동물성 단백질
육식이 왜 나쁜가?
◎ 개인적 차원
개인의 건강에 미치는 악영향
비만, 고지혈증, 몸의 산성화 등
◎ 사회적 차원
식량 부족(기아)
생산되는 곡물의 70%,
가축을 사육하는 데 사용됨.
→ 개발도상국의 식량부족
윤리적 문제
인간이 다른 동물들을
무자비하게 도축하고
학대하는 것에 대한
윤리적 문제
◀구제역으로 인해 자신의 친구가 죽어나가는 것을 보고 눈물을 흘리는 소
육식이 왜 나쁜가?
◎ 전지구적 차원
생태계 파괴
- 과다목축으로 인한 생태계 다양성, 종 다양성, 유전적 다양성 감소
사막화(숲, 들판의 소멸)
- 과다목축으로 인한 목초지 감소 → 사막화의 가속
환경 오염
- 가축 분뇨로 인한 수질오염, 콩, 옥수수경작으로 인한 환경오염
지구 온난화
- 온실가스 : 숲을 태우면서 발생하는 CO2, 소가 내뿜는 CH4 등