분야
hwp,오스트리아 문화의 영향을 많이 받았다. 예를 들어 이탈리어와 인접한 남쪽에서는
토마토와 양파를 이용한 스파게티등의 요리가 중심이 된다. 프랑스 쪽에서는 치즈가 들어간 요리나 오블뢰(Au Bleu : 송어에 식초나 향료를 넣고 삶은 것), 독일 문화권에서는 감자와 소시지를 요리에 많이 사용한다. 이외에 700년에 이어온 중립기간동안 위 나라들의 요리를 나름대로 자발적으로 발전시키기도 했다. 즉 프랑스 요리처럼 화려하지는 않으나 몇 가지의 쉽게 구할 수 있는 재료만을 이용해 서민적인 소박함과 따뜻함이 풍기는 것이 스위스 요리의 특징이다.
■ 식사 예절관련 정보
식사 초대를 받았을때는 방문할 집의 여주인에게 포장하지 않은 꽃을 선물하는 것이
관습이다. 국화나 흰색 에스터는 장례식에 사용되는 꽃이므로 피하도록 하고, 붉은장미
역시 적합하지 않다. 공공장소에서의 복장은 대체로 간편한 옷이면 무난하지만, 일류
레스토랑이나 호텔 레스토랑, 중요한 사교모임 등에서는 정장이 필요하며, 검은 넥타이를 착용해야 할 경우도 있다. 팁에 대해서는 모든 호텔과 레스토랑, 카페, 술집, 택시,
미용실의 서비스의 15%의 서비스료가 포함되도록 법에 의해 규정되어 있다.
수돗물도 마실수 있으나, 유럽지역 물에 석회질이 많은 관계로 될 수 있으면 미네럴
